联合晚报/ 阿基师出示文件 指正义曾签承诺书
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【联合晚报╱记者曾宛琳/台北报导】
2014.10.09 03:02 pm
福容饭店行政总主厨郑衍基 (阿基师)今天拿出文件向媒体说明，当初福容向顶新正义买
油品时，正义签署承诺书承诺，万一卖给福容的油品出现任何“狗屁倒灶”的事情，愿意
协助最高诚意的赔偿。
一个月内，阿基师两度因问题油品出面道歉，他表示会负责到底，绝无外界说的神隐闪躲
。
阿基师上午眼眶泛泪的说，当初是相信顶新正义的品牌才会使用旗下猪油，但如今发生这
件事情，他也很无奈。
他表示昨日一整天都在录影，录到半夜才开始处理这件事情，并非外界批评的神隐；下班
后他难过的整夜无法入眠，连太太都心疼。
福容饭店使用到问题猪油，阿基师说“我也很无助、无奈，不知道该找谁帮助，对消费者
很抱歉”。
阿基师说，昨日从媒体得知正义油品出包时，马上要求饭店，把正义油品倒掉销毁，存货
全部都退货，公司全面开始使用自制猪油，就是为了要对消费者负责。
阿基师坦言，自制猪油的成本高，会增加福容营运成本，他也对集团饭店营收减少感到抱
歉，但事情发生了得坦然面对，不能推卸责任。
阿基师今天多次重申会扛起责任，他说：“我太太看我也心疼，但我真的不知道怎么办，
我把帽子戴这样，就是用最高诚意，把招牌扛在头上，我会继续勇敢的往下走。”
为了对忠诚支持者表达歉意，福容饭店宣布国庆连假三天，阿基师茶楼全面八折，每桌都
会致赠福容贵宾卡一张。
点评 :承诺就像xx娘一样 人人说得出口 谁做得到 有用吗?!!!