曾经在吃到饱餐厅打工过
洗碗的方式如下
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泡泡水 60度热水 清水
第一槽就是泡泡水 刷完丢进第二槽的热水
第二槽的热水温度60度 水要不停的流 泡过热水后~主要是去油
第三槽清水 水要不停的流
第二槽温度真的很烫
曾经带塑胶手套 洗到破~换新的 没多久就破了
然后偷偷关掉电热水器XD~ 被主管看到 干谯了一番
所以去外面餐厅吃饭
不用期待有多干净
反正洗干净也领这些钱 洗不干净也领这些钱
在打烊之前 永远都洗不完
都随随便便抹一下就带过了

你在当兵吗?

鼎泰丰可能不是这样

有加味更好吃

其实有温水的话，第一槽就不太需要了

麦当劳也差不多是这样

台湾并不适合用洗碗机 因为台湾的碗的形状 会洗不干静

二年前待过步校四大打饭班 刚好11月冬季 是真的有热水

其实只要碗盘表面没有油渍残留就算洗干净了而你去吃的吃到饱 很少会有留油渍的(有的话也别去了)至于中间怎么洗的其实不重要 就算只用清水冲 他有本事洗到不残留油渍 那也OK(没油渍 污染物就基本上没地方存留 相反的 如果还有地方存留 那么那些界面活性剂大概也没啥用)