自由时报
摊商怒问 什么油能用
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〔自由时报记者刘晓欣、吴为恭、苏金凤、林惠琴/综合报导〕“真的不知道如今
还能用什么油?”国宴小吃彰化县北斗肉圆生,日前躲过强冠馊水油风暴,没想到
长期使用的“芳福香猪油”也因从强冠进油而中弹!老板范振森无奈地说:“请政
府告诉我们,什么是合格可以用的猪油?”
蛋饼中弹的阿根早餐店昨天一大早生意还是强强滚,老板洪树根向客人道谢也道
歉,消费者则为他加油打气,强调真正要道歉的是政府。
风暴一波波 知名商家遭殃
洪树根解释说,他用油一向很谨慎,特别选有GMP及检验合格证明的大厂,今
年曾进了强冠生产的六十八桶特制猪油,主要用来作蛋饼皮的提味,不是来制饼,
却还是被扫到,但已在九月五日主动改用其他合法油品。他哽咽说,真的是无语问
苍天,如果再有问题,“我真不知道该怎么办?”
馊水油风暴发生十一天以来,焦点原本锁定强冠廿五项问题猪油,但是昨天灾情
扩大波及到“芳福香猪油”,食油大厂芳福企业曾向强冠进了三万多公斤的精致猪
油,再以三比七的比例,混入自家猪油制成,牵连更多知名大厂。
国宴肉圆店东 无语问政府
用了芳福香猪油的范振森说,现在不知道用什么油不会再出包,他只好天天往云
林北港跑、排队买现炸猪油,能买几桶就买几桶,还要现场亲自监督,站在那里看
他们炸油。“因为政府的GMP都不能相信了,自己的品牌只能自己救。”但是这
种靠自力救济来维护百年老店商誉的日子,还要多久?“可以请卫福部告诉我们吗?”
此外,知名的范氏肉圆生、肉圆瑞也都使用芳福香猪油而“中弹”,两店家也无
奈地向彰化县卫生局表示,根本无法知道哪一种油是安全的,只好自己炸猪油因应。
“好不容易才走出毒淀粉事件,如今油品风暴又来,每次食安问题一发生,小吃
业者就提心吊胆!”范振森说,非常无奈,希望政府加强把关,重拾消费者对台湾
美味小吃的信心。
卫福部食药署副署长姜郁美则挂保证说,国内油品九十九.九%没问题!不过,
食药署统计强冠劣油已波及一三三项问题品项,加上先前用了全统香猪油的二五○
项,国内总计近四百项商品遭到“问题油”污染!