楼主:
rpg (rpg)
2014-09-13 18:32:17※ 引述《PDE5566 (偏微分56)》之铭言：
: 小蛇76年次
: 记得以前国小时代 常常吃外卖保丽龙盒装的便当
: 他们不管菜色如何都会淋上一种酱油膏
: 配饭 超香 超好吃! 非常下饭 至今难忘
: 但最近花了几年走遍台湾各地 都吃不到这种酱油了?
: 小吃店 夜市 餐厅 水饺馆 早餐店 通通没有
: 请问各位30CM`36G乡民们，有人知道这酱油的挂吗?
我外婆会自己用瓮酿造酱油
材料是用黑豆放在瓮里摆180天以上
如果希望这种酱油可以变成膏状
就是在酱油里添加糖跟树薯粉
你应该去找黑豆做的荫油膏