媒体来源:三立新闻网
【米糠毒油事件换不到重视食安的政府 油症协会看馊油：痛心】
记者王蕰琁／综合报导
地沟油风暴席卷全台，也让全民忆起1979年惨痛的的米糠油中毒事件。记者询问当时因米
糠油中毒事件而成立的《台湾油症受害者支持协会》，理事长廖脱如表示，台湾食安问题
总是一波接着一波，让人感觉政府无意认真看待人民日夜焦虑的饮食大事。
《台湾油症受害者支持协会》的理事长廖脱如，为台中惠明盲校的老师，当时惠明盲校师
生也逃不过米糠油中毒事件，她本身也是毒油的受害者，现在已经退休，致力于油症协会
，照顾35年前因米糠油中毒的受害者。
她表示，35年前的米糠油中毒事件，政府未能及时阻止灾难扩大，造成超过2000人多氯联
苯中毒，让他们终生“与毒共存”；近年来，食品卫生事件也层出不穷，从三聚氰胺的毒
奶粉事件开始， 2011年又有塑化剂风波，2013年更出现毒淀粉与假橄榄油，现在又爆出
席卷全台的地沟油风暴。每一个食安惨案的时间间隔越来越短，这些看在油症受害者眼里
更显悲哀。
廖理事长沉痛说道“何以油症受害者多年来用生命、身体承受食安灾难的血泪经历，没能
让政府更加重视食品安全的管理监督？”，除此之外，她也提到去年6月政院推出“食品
安全管理十大行动方案与措施”，号称将迈向食品安全新纪元，但此刻，馊油已进入全民
肚中；而更令人痛心的是，事件爆发后，政府面对人民的监督，仍淡化地沟油对民众造成
的的健康伤害，无积极作为，让人感觉政府无意认真看待人民日夜焦虑的饮食大事。
《台湾油症受害者支持协会》也特别呼吁政府应再次以地沟油风暴为戒，全面彻查国内油
品制造之上、中、下游业者，控管原料、制造过程，重新检讨食品认证机制，并立即确认
馊油对人体之危害，最后，检讨去年6月推出的“食品安全管理十大行动方案与措施”，
是否有行政疏失。
同时，《台湾油症受害者支持协会》谴责顶新魏家“只求降低成本增加利润，不求油品安
全卫生，连续二年出现食安事件，基本之企业责任何在”，盼各家食品业者千万不要再因
为小利，而轻视全民的健康。
当政府把关出现漏洞，消费者不再问政府什么东西不能吃，而是问政府“我们还可以吃甚
么”。台湾人真的有学到教训吗？馊油风暴让全民忆起渐渐淡忘的米糠油中毒事件，不要
枉费米糠油中毒受害者承受的苦难与折磨，全民都应该知晓，政府更应担起维护全民健康
的责任，别让历史一再重演。
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