台北犁记吞饼员工：有委屈 但我们愿意吞下去
【联合晚报╱记者叶卉轩/台北报导】
2014.09.10 03:56 pm
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8926742.shtml
台北犁记饼店卷入馊水油风暴，昨天有消费者上门退货，怒骂店员还要员工当场吞饼；一名
女性店员落泪吞饼的画面，引发关注，这名店员今天接受本报专访时说，落泪是因为客人凶
悍的态度令她害怕，并不是因为担心吞饼会有问题；她也说，虽有害怕和委屈，“但我们愿
意吞下去。”
老店犁记因芝麻肉饼使用到强冠生产的猪油，近日店里涌现大批退货人潮，退货金额逼近千
万，由于部分消费者退货时没有发票，只能部分退款，引发消费者不满，昨天有消费者在犁
记店里要求店员吃下要退货的饼，员工委屈落泪，照片传出后，引起网络热烈讨论。
这名落泪吞饼的犁记员工还原昨天现场情况，她说，当时消费者拿着退货的八颗绿豆椪，要
店员当场吃下去，“产品真的没有问题，虽然客人的心态我能够理解，但态度确实令人害怕
，至于落泪，是因为我急着想捍卫自家产品”；而现场十几位店员团结一心，应退货者要求
，一起把八个绿豆椪吞下肚。
这名店员昨天当场吃下绿豆椪后，再也忍不住倒在其他店员肩膀上哭泣。她表示，不害怕吃
自家产品，但不知道怎么面对情绪激动的消费者，“面对情绪激动的消费者，我们有害怕、
有委屈，但我们愿意吞下去。”
她也说，犁记许多店员已工作十多年，此次卷入馊水油风暴，员工跳出来为公司缓颊。店员
说，公司对于产品要求很多，甚至连顾客要买回去祭拜神明用的产品，都不准员工跨过去，
连小细节都想到，但却因为相信强冠的声誉，赔上了自身的信誉。
犁记今天上午办理退货的人潮 已比前两天减少，现场气氛也不像前两天那样火爆紧张，昨
天店员落泪的画面传开之后，今天还有消费者特别送花到店里为店员加油打气。