1.媒体来源:ETtoday
2.完整新闻标题/内文:
生活中心／综合报导
馊水油(地沟油)事件引发众怒，但食药署长叶明功的一席话，却让民众从愤怒到心寒，他
说这些油应该定义是“劣质猪油”，对人体没有立即伤害；但毒物科医师颜宗海说，馊水
油里有重金属、黄曲毒素、苯芘等，除伤肝肾、伤血管、伤皮肤，甚至还会致癌。
“我们是不是可以把这次定义为劣质猪油的事件，事实上它不是地沟油，事实上它是猪油
，是劣质的猪油。”就在馊水油风暴持续扩大的当下，食药署长叶明功(下图左)这一席话
让人跌破眼镜。
长庚临床毒物科主任颜宗海(上图右)表示，“其实这种回收油根本不能吃啦！有毒的东西
就有毒我们不能说微量就说没有健康危害，那(种)油是一滴都不能吃啦，连我们的家禽也
不适合吃。”
馊水油有多恶不在话下，更别说吃下肚后、经年累月对人体有多伤。首先是细菌污染，轻
则急性肠胃炎，重则发烧或引发败血症霉菌污染，衍生黄曲毒素伤肝、肝硬化甚至是肝癌
。铅砷铬等的重金属污染除了会引发心血管、皮肤疾病，还会伤肝害肾，若里面有高浓度
的苯芘，也有致癌风险。
不过，食药署的态度从一开始的“罪无可恕”，到后面让人觉得根本像在帮业者背书。叶
明功昨天说，“目前我们是绿灯，绿灯就是对人体没有立即的伤害。”
颜宗海说，“我们的官员其实压力也满大的，不过还是一样讲话要有凭有据。器官伤害或
致癌疑虑，都是5年10年20年才发病，到时消费者都求偿无门，我想最可怜的还是一般的
大众。”
难道只有三分之一就没想像中伤身？不是立即就不叫伤害？食药署的逻辑和消极态度，不
但没有安抚民心，反而让更多人失去信心。(新闻来源：东森新闻)
3.新闻连结:
http://www.ettoday.net/news/20140907/398517.htm#ixzz3CcLXVnwn
4.备注:
某署长及某教授的脸需要消炎药吗
作者:
eva05s (◎)
2014-09-07 16:44:00本来就没有脸何来消炎之必要
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-09-07 16:45:00叶明功这垃圾官僚应该立刻下台
作者:
adm123 (Administrator)
2014-09-07 16:45:00某东海教授：
作者: julia66 (Julia) 2014-09-07 16:46:00
叶明功可以表演当场吃馊水油吗
作者: QK199 (有时候......) 2014-09-07 16:46:00
不知到狗官是领脽薪水，替脽发生！
作者: eqmblcor (咖小) 2014-09-07 16:47:00
全部分送给689万吃，吃十年没死我就信
作者: MacOSX10 2014-09-07 16:47:00
KMT党工表示:
作者:
prog (感恩seafood)
2014-09-07 16:48:00食药署的官员大概常常吃吧 吃到脑袋都...才会讲这种话
作者:
k70113 (你们他妈很正义~)
2014-09-07 16:48:00屎吃微量也没事，看看那689蛆蛆们!还不是活的好好的~
作者:
cms6384 (生死有命)
2014-09-07 16:50:00官员就是在护主阿 怕马政权又添一笔烂政绩 胡说八道也讲
作者: ALENDA 2014-09-07 16:51:00
推
作者:
ciaerin (^^)
2014-09-07 16:51:00总统说过不伤身的，我相信总统。
作者: ilovecim (煞气的老屁孩) 2014-09-07 16:52:00
一滴都不能吃，不小心吃到了就算了，的意思是吗？
作者:
kilva (嗡嗡)
2014-09-07 16:53:00食用油没有重金属，加热过回收后会产生重金属？
作者: julia66 (Julia) 2014-09-07 16:56:00
喷里面什么都有啊 有人什么垃圾都往里面丢
作者:
discoby (黑皮)
2014-09-07 16:56:00颜医师真的要小心那天被查水表....
作者:
ptttristan (éµç›¤åœ¨æ‰‹å»¢æ–‡æˆ‘有)
2014-09-07 16:56:00东海三流教授和长庚毒物科医师 白痴都知道要相信谁
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2014-09-07 17:00:00林杰梁大弟子 颜宗海
作者: buchholiz (lily chou) 2014-09-07 17:06:00
颜医师的口音很像香港腔
作者:
rybeck (shian)
2014-09-07 17:13:00林杰梁接班人
作者:
sonyqe (小柱)
2014-09-07 17:24:00还好有颜医师
作者: owen5611 (owen5611) 2014-09-07 17:36:00
野鸡大学的教授也敢出来说嘴
毒物科努打三流教授的脸 书都白读了有毒不承认还护航