※ 引述《freco (we)》之铭言：
: 看到百年老店倒店似乎会很刺激
: 尤其在使用馊水油擦亮百年招牌以后
: 喂客人吃馊水饼还要算钱的感觉不知道怎么样
: 这家凤梨酥是王牌
: 草莓酥超好吃
: 那个少少的馅料搭配厚厚容易破碎的猪油饼皮伴随着我幼年到大的记忆
: 不过台湾人很多是理盲的
: 当然不会让他倒
: 可是我好想看他倒店喔
: 倒了一家百年馊水油饼店
: 应该其实也是功德一件吧？
有一本书叫成为第一只跳入水中的企鹅，里面有许多真实案例。
大致上都是日本知名企业遇到经营困难 ，如何摆脱经营困境转而够使业绩V型成长，
其中一回是石屋制菓，主打产品就是白色恋人这款饼干。
应该不少人听过也吃过吧?是全日本营业额第二高的伴手礼点心喔!
它有倒闭危机过有很多人知道吗?
某次爆发因为他们圣诞节期间改款活动卖不完，回收后窜改产品制造日期，加上一堆东西
食品检查不卫生有查出来但不通报，就遇到经营危机了。
库存如山没人要买，接管的银行
找了同业专家(忘了是森永还是固力果)来重整该企业，每次每次有什么改进都发布，
开记者会，发新闻稿等，报告内容钜细靡遗，这才让消费者给与信心，这才让石屋制菓
逐渐复苏。
反观台湾业者..我真的无言 反正我们就硬著头皮吃?