1.媒体来源:
ETtoday 新闻云
2.完整新闻标题/内文:
地沟油掀食安风暴 柯文哲指点迷津：系统有盲点！
记者刘康彦／台北报导
针对“馊水食用油事件”再度引发食品卫生恐慌，台北市长参选人柯文哲质疑，“假油事件
”隔了半年又发生“地沟油事件”，政府的补救措施怎么会失效？不过，他也坦言，这件事
情不太可能用一个步骤去挡住，更非提高查核人力就能解决，而是系统上有盲点！
柯文哲5日晚间应邀至松山区新东里，与里民共度中秋晚会。媒体询问柯文哲，如果当上市
长将如何处理食安问题？他提出“由外而内”及“由公而私”两大原则。
柯文哲说，食安问题太大，不太可能全面扫荡，应从可以管理的地方开始管，譬如国中、小
的营养午餐、观光夜市及政府公家机关餐厅；至于管理方法，柯文哲强调建立“食物身分证
”的重要性，必须知道食材来源从哪来。
柯认为，食安问题讲到最后还是取决于“企业文化”。他举例，一个大公司开实验室的目的
，究竟是“自我检查”还是“设法骗过国家GMP”，态度不同就会影响作业程序。
3.新闻连结:
http://www.ettoday.net/news/20140905/398174.htm#ixzz3CRum3ROZ
4.备注:
突破盲点了!