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地沟油下肚／忆霖酱料包沦陷 统一超商、速食店恐中镖
三立新闻／综合报导
地沟油再度让台湾食安陷入红色警戒状况，其中一间厂商名为忆霖食品业，是全台湾制造
酱料的龙头大老，连锁超商关东煮的酱料包，和连锁速食店使用的沙拉和风酱及沾薯条番
茄酱，都是由忆霖食品代工，这些酱料有没有使用地沟油，民众相当紧张，只是忆霖总公
司今天（5日）大门深锁，只简单发了一份声明稿表示，产品只有油葱包采用强冠油脂，
其余生产品项来源却不愿多做说明，态度相当消极。
连锁便利超商的关东煮一口一口真好吃，小小的酱料包更是让食物美味大升级，但是把酱
包翻面看看，制造商竟是忆霖食品集团也在这回的地沟油事件中标。
三立记者电访忆霖食品，员工回应：“我们不能回答你，我们什么话都不能讲，不好意思
。”
究竟有哪几项产品使用地沟油？电话里忆霖公司拒绝回应，实际来到忆霖位在新北市三重
的总公司，竟然是大门深锁，拒绝对外说明，而惊人的是，生产酱料的忆霖，除了自有品
牌外，还为国内多间食品大厂代工，包括连锁便利商店、二间速食店龙头以及连锁比萨店
，下游厂商遍及范围扩大，卫生单位下午紧急到云林厂区查封剩余的强冠香猪油。
点进亿霖购物网页，标榜是调味的专家，号称生产的酱料包可以绕地球365圈，只是这样
的酱料大厂卷入黑心地沟油风暴，最后竟然只以一张A4纸做声明，表示问题原料只使用在
特定客户葱油或油葱包，但对于其他酱料商品使用的油料来源却支字不提，忆霖面对食安
风暴态度低调回避，危机处理不及格，恐怕有损酱料大厂的金字招牌。