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中央社 – 2014年9月5日 下午5:33
（中央社记者杨明珠东京5日专电）台湾发生馊水油事件，日本环境省地球环境局的研究
员及日本的全国油脂事业连合会专务理事接受中央社电话采访时感到很诧异。
日本环境省地球环境局国际提携（合作）课国际协力室研究员大谷孝幸对中央社说：“会
将废油变成食用油？日本完全没这种概念，真的太不可思议了。”
大谷说，他个人认为，废油变成食用油的成本太高，很纳闷这种生意怎么做得起来。
他说，今年3月也接受过中国大陆媒体采访有关馊水油（地沟油）的事，当时就认为这种
事在日本是绝不可能发生的。
日本的全国油脂事业连合会（全油连）专务理事筒井辰美对中央社表示，对台湾发生馊水
油事件，感到很惊讶。
筒井表示，几年前听到中国大陆发生地沟油事件，就觉得很惊讶，日本不可能发生这种事
，因为日本对于食品的检验等相当严格，如果业者违法事件曝光，就会倒闭。废弃的油绝
不可能进到民众口中。
他说，卖炸物（日本称甜不辣）的店家如果将炸过的油用了2、3遍才丢弃的话，油会氧化
，颜色会变褐色等，消费者可能吃起来会觉得胸闷或觉得口感差，这家店的口碑就会很差
。光是这样就会影响生意了，何况是将废油回收再制。