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卫福利部今（5）日公布多235家使用到地沟油的业者名单，其中主要生产“牛头牌
沙茶酱”的好帝一食品公司名列其中，今日，好帝一食品公司行政管理部课长陈明
杰出面澄清，表示牛头牌沙茶酱制作过程中主要的原料是黄豆油，油品是向大统益
公司进货，产品并未使用猪油！
此外，陈明杰表示，今年3月确实有向强冠购买香猪油，但因为检验发现含有“氧
化剂”，所以就没有再使用，改以委由强冠公司生产符合公司需要的“特制”香猪
油，是用来炸红葱头，制作“红葱肉燥”产品。
今日下午，好帝一更在官网上发表声明，表示第一时间已经将向强冠所采购的“特
制”香猪油进行封存，等待后续检验结果，并通报、提供相关资料台南市卫生局处
理，同时更换油炸油供应商。声明中也强调，好帝一其他产品品项均未使用到强冠
公司之油品，要消费者安心使用产品，虽然目前未考虑下架牛头牌红葱肉燥商品，
但如果消费者仍有疑虑，好帝一愿意接受退货。（整理：实习编辑游雅岚）
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