楼主:
toofat (å—勢角野郎哥)
2014-09-04 06:08:58美洲大赤鱿是人类常发现的鱿鱼中体型最大的
可以长到180公分长 50公斤重
足够让200人的烤肉团分食
不过很少进口全鱼
如祕鲁等国家 是将其切片后包装出口
但这样烤起来就比较没有视觉上的震撼感
且切片好像主要是身体部分 而没有触手(吸盘有牙齿 看起来像血滴子XD)
如果有办法买到整只完整(去除内脏)的冷冻美洲大赤鱿
先切开身体展平
用烤全猪的方式烤会好烤吗? 需要先川烫吗?
触手会不会容易焦? 和身体 及 "翼" 比 哪边的口感比较好呢?
另外 南极冰洋的大王酸浆鱿鱼
长度可达十几公尺 常和鲸鱼PK
有国家在渔猎这个吗? 有食用的相关纪录八卦吗?
作者:
ice76824 (不成熟的绅士)
2014-09-04 06:12:00用七星刀阿
作者:
forRITZ (科)
2014-09-04 06:14:00应该很韧难咬动吧
楼主:
toofat (å—勢角野郎哥)
2014-09-04 06:15:00夜市里面好像都是打浆做成章鱼烧...
作者:
tw3002 (杉信鸟人)
2014-09-04 06:16:00章鱼烧是鱿鱼打浆做出来的? 您吃的真的是章鱼烧吗?
作者: qq771221 (艾笛牲) 2014-09-04 06:17:00
法克鱿鱼丝
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2014-09-04 06:20:00明明是面糊里面在放一小块章鱼＝ ＝
作者: blitz (WTF) 2014-09-04 06:30:00
然后再去跟蓝鲸对战
作者:
xisland (窄宅)
2014-09-04 06:46:00一离水就开始腐败了,说鱼浆是好听而已,天晓得加了什么
我都不放鱿鱼，改用鲔鱼，切片生吃特别赞这种烤鱿鱼，吃起来口感有90%像生鱼片
作者: abian (abian) 2014-09-04 07:18:00
那就是生鱼片阿干
我鱿鱼都不用烤的，切成小块挂在钓钩上放到海里，过一阵子再拉上来切片生吃，口感和鲔鱼生鱼片有90%相似
作者: abq (喝喝哈哈嘿) 2014-09-04 08:33:00
烤的技术跟设备也很困难阿，要准备两公尺以上的烤台ㄟ
作者:
cms6384 (生死有命)
2014-09-04 08:41:00你怎么不烤德国大油虫?
作者:
alog (A肉哥)
2014-09-04 08:58:00可能吃不到一半胆固醇就超标了然后他的size很大，身上的细菌应该也多太多
作者:
well0103 (Texas Flood)
2014-09-04 09:26:00作者:
prince (修纱窗纱门换玻璃)
2014-09-04 09:43:00楼上这一进口会被中年妇女抢光
作者: ninggo (穿着裤子的男人) 2014-09-04 10:12:00
这不是每年进贡马娘娘的海鲜吗