备注 : 又是另一个蛋塔 好惨 ~
骰子牛加"磷酸盐" 吃多恐肾衰竭
http://news.cts.com.tw/cts/general/201408/201408281491754.html
现在不少夜市,流行一种小吃骰子牛,鲜嫩口感很受欢迎,
但有民众在网络上购买生鲜的骰子牛肉,想自己回家烤来吃,
却发现里头添加了不得使用的磷酸盐,毒物科医师表示,
磷酸盐根本不能用在生牛肉里,摄取过量会造成肾衰竭,
甚至血管钙化等心血管疾病。
香喷喷的骰子牛,用喷枪烤到又香又嫩,是很多夜市热卖的小吃,
现在也有民众,干脆在网购上买热销的生骰子牛肉,自己回家烤,
但是包装上的成分,仔细看,竟然加了磷酸盐,
所谓的磷酸盐就是保水剂、品质改良剂,只能使用在贡丸、香肠等加工食品,
像肉类这样的生鲜食品,根本不能使用,业者为了增加生鲜口感,违法添加,
过多磷酸盐吃进肚,严重会肾衰竭,肾脏不好,更会引发心血管疾病,
建议来路不明的骰子牛肉,少吃为妙。