Re: [问卦] 哪种鱼煎起来最好吃 ATand PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 哪种鱼煎起来最好吃

楼主: ATand (ATand) 2014-08-28 19:35:38

※ 引述《skyhighhh (煞气维维)》之铭言：
: 司目鱼刺太多不过鱼肚配酱油好吃
看到这行就知道您绝对不是南部人
在云嘉南地区吃虱目鱼，特别是鱼肚，要是刺超过五根手指头数的出来
这家店直接黑掉，明天就蒸发了
台湾就干煎虱目鱼肚最好吃，没有之一，满满的鱼油自然的鲜甜
配上干煎虱目鱼肠，沾点酱油配点姜丝
略带焦黄的鱼皮酥脆的口感，配上Q弹的肚肉以及丰厚的油脂
再配上一碗肥瘦参半的卤肉饭，在喝上一口汤
嗯...
又是台南人日常的一天

作者: gh8855964 (挖哩勒花惹发) 2014-08-28 19:36:00

饿了

作者: denispeter (allen) 2014-08-28 19:36:00

你一定没来过南方澳吧？不知道海鱼，只知道养殖鱼

作者: Rommel (都是爱莉不好) 2014-08-28 19:36:00

我都吃土虱目鱼

作者: LoveMoon (我不是魔兽三国作者.....) 2014-08-28 19:37:00

卤鱼肚比较好吃

作者: m19871006 (雁) 2014-08-28 19:37:00

我家都把鱼油刮掉说什么不要吃太油超干

作者: makapaka (你他妈我气质人妻啦) 2014-08-28 19:37:00

你内行知道吃煎鱼肠

作者: deep5566 (莺歌包皮™) 2014-08-28 19:39:00

鱼肠我试过....有点恶心

作者: ge0619mini (颗颗) 2014-08-28 19:42:00

鱼肠真的很恶

作者: NTOUME (轮机小弟) 2014-08-28 19:42:00

鱼肠用炸的吧? 配九层塔煎的够香吗?

作者: elvisleeee (李先生) 2014-08-28 19:44:00

营养午餐的鱼根本没去内脏吃的超爽

作者: nes 2014-08-28 19:44:00

南部人推卤肉饭虱目鱼肚汤煎鱼肠煎鱼肚活力早餐

作者: teddygoodgoo (默) 2014-08-28 19:48:00

嘉义哪来好吃的虱目鱼? 肥瘦参半的卤肉饭是垃圾

作者: savishu (........) 2014-08-28 19:54:00

虱目鱼难吃到爆,臭死了居然有人称之美味

作者: a0913 (æ²’æ•‘çš„è²“å¥´) 2014-08-28 19:57:00

鱼肠其实很恶，可是真的好吃XD

作者: linchaojie (jj) 2014-08-28 20:03:00

没住南部还真的不能理解，我就超害怕虱目鱼肚的

作者: hell00272 (八卦网军下士) 2014-08-28 20:16:00

台湾虱目鱼很赞! 内行

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