比较传统的南部牌其实真的和北部牌差蛮多的
除了像原Po说的花拿掉以外
南部牌有一个特色是台比较大，但算台比较少
大部分是底比台二比一左右，
差不多是100/50、200/100、300/100(或150或200）、500/200、600/300这样
碰碰胡两台、清一色四台、大三元四台（台语叫大三仙）、大四喜八台
中洞边章没有台（不过偶尔有看过有算台的）
这样也会影响到打法，会比较容易想做大牌
（两台就抵一底，屁胡不值钱）
我因为一开始学的是南部麻将的规则，第一次去西门町的麻将馆还闹了好一些笑话
其他的赌博游戏像是四色牌（台语叫十十仔）、推筒子、天九牌
最早南北规则好像也都有一些差异
不过现在不像以前南北交流比较困难少
很多传统的南部规则除了上一辈或上上辈的老人家，其实越来越少人在玩了
比较统一像大家现在都比较熟的北部规则
※ 引述《Ethan5312 (Ethan)》之铭言：
: 小弟这次去垦丁玩，在民宿要打牌，结果才发现南部的牌居然没有花
: 跑去问老板，老板说他们南部人一拿到牌就会先把花拿掉，其实不太懂为什么要拿掉？
: 有没有打牌也分南北的八卦？