此豆腐 指的是东方传统食材 豆腐
在东方 不管是日本著名的汤豆腐 以及锅物文化中 豆腐几乎是必加食材之一
（味增汤 火锅 关东煮 几乎都有豆腐的身影）
还是台湾的臭豆腐 鸦血豆腐 甚至深坑老街的豆腐料理文化
更别提中国四川菜的首席代表 麻婆豆腐了
但在西方 目前小弟孤陋寡闻 只听说有些欧美素食者会食用豆浆当作鲜奶
豆腐这种东方传统食材好像还未再西方国家开枝散叶.....
这几年讲究地球村 西方的焗烤 意大利面等等已经在华人圈自成文化
但豆腐 好像跟西方传统的料理方式 有点格格不入感？
有人知道西方国家（欧美人士）是怎么料理豆腐的八卦吗？
（明明豆腐很营养的 只是痛风的不能碰就是了）