小鲁在麦当劳工读一段时间了,看到相关文章来回一下吧。
其实严格来说这不是话术,
店员会这样问有两种原因:
第一种就是像其他人说的,如果你不主动提供选择,
而是让客人慢慢想要吃什么的话,
除非这位客人已经决定好要吃什么了,
不然真的会发生那一分钟你一直看着他盯着菜单还没办法决定要吃什么,
而后面还排著五六名脸臭到不行的客人这种鸟事。
第二种就是值班经理会要求你推销某某餐点,
通常都是新出的产品想最近的凤梨杨虾跟双牛堡,
或是新的优惠像+39元麦脆鸡,
不然就是可能某样产品厨房做太多要赶快销出去,
才会发生店员跟你推销非新产品的情形。
至于会问你要不要饮料薯条升级是因为
有些鸡掰客人会在你发票都印出来了才跟你说:阿我XX要加大
让你又要浪费20秒改单或甚至要叫值班经理来打超收,
而这种情形在尖峰时段能避免就避免,
所以有些工读生会主动问你要不要升级。
至于原PO所提到的
如果有客人要买双层牛肉吉事堡店员会主动建议要不要改麦克双牛堡是因为
有些客人并不知道这两个的差异只在一片起司与两片,
但价格却差很多,
而如果店员没做提醒让客人事后发现这件事的话客人可能就客诉下去了...
别怀疑,
客诉理由千奇百怪,
我听过最扯的是早餐时段有客人客诉柜台死气沈沈...WTF!
最后,店员在做的只是提醒你有其他选择而不是在骗你,
不然就算当天业绩创下历史新高,
工读生的薪水还是115,
所以如果你因为店员的一句话而让你那餐破费,
那是你自己的问题。
不然哪天店员问你:
先生/小姐要+100元买支爱心笔吗?
你会买吗?