我个人认为 是因为鼎泰丰比较体面的原因
鼎泰丰的料理又比较属于台湾特色料理
但是环境又没有台湾特色料理路边摊的杂乱不堪
鼎泰丰有冷气 有体面的服务生 有卫生 有明亮的环境摆设
光是上述 多少路边摊就死不开冷气
就算有店面的好了 那环境卫生服务员素质也没有鼎泰丰好
但我本人没去过 原因我也不知道为什么 听说很贵? 份量又小?
但对外国人 美国欧洲 日本
外食300起跳的他们根本不觉得贵
台湾人喜欢吃的高级餐厅 很多都西餐厅
这些他们在国外早就吃到腻了
而且他们搞不好还嫌台湾的西餐厅不好吃呢
其实原因不难猜吧
鼎泰丰就是可登大雅之堂 有宾至如归的感觉
※ 引述《ryan0222 (也无风雨也无晴)》之铭言：
: 常常在媒体报导中看到，每每外国名人来到台湾
: 不管是，美国，欧洲，日本，韩国人
: 几乎都会带去鼎泰丰，尝尝小笼包的味道。
: 小笼包这种中国北方面点，说不上是台湾特产。
: 要说在地厨师，阿基师，阿发师，也不会成为用餐的选择。
: 台湾餐厅这么多，为何外国名人来台，几乎都会带去鼎泰丰？
: 有卦无？