我味增汤,都不放豆腐,改放排骨....(喂~)
清水排骨面
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味浓咸香的汤头,放上够味的排骨酥,佐以油葱香....
这汤头......
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发迹在丰原,在大台中地区,甚至全台湾,都可以吃到排骨酥面....
丰原庙东,台中后站复兴路,西屯路,都有好吃的排骨面
来到台中清水
吃的不是排骨面,而是米糕.....
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粒粒分明的米糕,上头放上一些肉臊,
再淋上各家独特的酱汁....
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外地来的吃王塔,在地人爱荣米糕,
正老牌,阿财也各有风味....
有没有‘到丰原,吃清水排骨面,到清水,却是吃米糕’的八卦?