楼主:
Calciun (四处流浪的男人)
2014-07-06 00:04:24强者原PO把手工水饺装在一个容器里
冰到冰箱冷冻库里
明天要拿出来煮
估计应该会整陀结块在一起
该怎么处理才好?静置在室温解冻好像也不会分开
网络上都只教人家冷冻前,先找一盘子撒上面粉
再独立把水饺在盘子上排好,等水饺独立结冻后再收集起来堆在一个容器里冷冻
强者原PO省略掉这个步骤,直接收集在容器一起冷冻= =
明天要怎么处理结块的问题?网络上好像都没教人怎么重工...
我有一斤的水饺,大概40多颗都是这种下场耶...
有人可以指点一二吗?
作者:
Brad255 (曾经)
2014-07-06 00:05:00泡水
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-07-06 00:05:00丢到水里加点葱煮成馄饨汤
作者:
IDaHoo (爱打呼)
2014-07-06 00:05:00楼下帮转水饺板
作者:
apple00 (冒号三)
2014-07-06 00:05:00用蒸的 阿
作者:
k321045 (蒜泥厉害)
2014-07-06 00:05:00等水滚之后,直接煮,然后再慢慢分开就好了。
作者:
xiaogui (小龟爱小圭)
2014-07-06 00:05:00不能解冻
作者:
Roystu (Roystu)
2014-07-06 00:05:00用果汁机打一打
作者:
sesee (小七)
2014-07-06 00:05:00室温解冻会烂掉~ 直接丢水里煮就好了
作者:
Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚)
2014-07-06 00:06:00拼命摸他
作者:
gairion (被雅雅拐跑了QQ)
2014-07-06 00:06:00干嘛分开 最后都会变成大便
作者:
zone0317 (哈哈你活该)
2014-07-06 00:06:00我煮水饺都不放水饺 改放馄饨 再放点肉燥 葱 盐吃起来跟馄饨汤很像
作者: cococici 2014-07-06 00:07:00
要放盘子冻硬再包 不然就是硬煮 水滚盖锅盖 让它分开
作者: MacOSX10 2014-07-06 00:07:00
把皮剥下弄碎重新再压成圆扁的皮然后重包
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-07-06 00:08:00直接丢下去煮啦
作者:
rappig (乡民~~顺啦!!)
2014-07-06 00:09:00上次看我叔叔用,他也是直接往地上摔
作者:
akway (生活就是要快乐)
2014-07-06 00:10:00用C4
作者:
tzonren (LoreN.)
2014-07-06 00:10:00原来是馄饨阿 我还以为是水饺呢
作者: seablue1213 (鸭子) 2014-07-06 00:11:00
我冰箱还有689颗
作者:
Tenging (菜鸟)
2014-07-06 00:11:00一颗水饺马上烂 一团水饺煮不烂
水滚后放进去就可以慢慢分了 室温解大机率会破就不好吃了
作者:
hw1 (hw1)
2014-07-06 00:11:00让水饺们加入KMT 然后说水饺甲贪污 他们自己就会切割了
作者:
kbjhtw (kbjhtw)
2014-07-06 00:13:00推hw1 XDDDDDDDDDDDD
作者:
Tenging (菜鸟)
2014-07-06 00:16:00一起取暖的水饺
作者:
Homeparty (认命,知命,然后听天可也.)
2014-07-06 00:16:00www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1267104843.A.B15.html XD
作者:
k33536 (是什么?)
2014-07-06 00:18:00有请卡好
作者:
Homeparty (认命,知命,然后听天可也.)
2014-07-06 00:18:00奇美熟水饺好吃
作者:
aoiaoi (苍井葵)
2014-07-06 00:21:00水滚 丢下去 自己就会开了阿
作者:
mim5566 (爆红56)
2014-07-06 00:22:00水够多下去煮就不会黏了
煮完会烂是手法问题 别拿东西硬要分开 只要搅动水让水饺
作者:
Sougetu (Sougetu)
2014-07-06 00:22:00hwl是在中肯怎样的XDDDD
作者:
dWoWb (dWoWb)
2014-07-06 00:22:00hwl不当厨师太可惜了
随水流分开就行了 用大点的锅子多装点水去煮肯定行啦
作者:
yulis (笨蛋 尤莉丝)
2014-07-06 00:23:00你包好后冰之前有洒点粉吗 没有的话大概没救惹肯定会破
作者:
FRX (がぬすぬ)
2014-07-06 00:25:00丢下去当汤饺阿 反正一定会烂...
作者:
xvid (DivX)
2014-07-06 00:27:00走错版吗
林北煮过这么多次黏成一团的手工水饺没烂过还没熟就硬要分开一定烂,要等熟了之后才能轻轻拨开
作者:
sesee (小七)
2014-07-06 00:35:00冷水就丢锅里会烂掉 泡水太久了....idlewolf说道重点了 搅动水...
作者:
TWYorick (Yorick)
2014-07-06 00:41:00我觉得义美手工水饺 9X元 44~45颗 那个便宜又好吃
作者: hoks (鲁霸˙矮个儿) 2014-07-06 00:42:00
楼上请问一下全家会卖那种东西吗...
作者:
Roystu (Roystu)
2014-07-06 00:43:00吃冷冻水饺不如去菜市场买刚包好的
作者: billybbb 2014-07-06 00:48:00
请摩西来分开水饺吧
作者: murosaora (慕容) 2014-07-06 00:48:00
找市长…他最清楚该怎么办
作者: billybbb 2014-07-06 00:53:00
不然付一点钱拿去给外面店家煮好了
作者:
arnold3 (no)
2014-07-06 01:07:00打1999问问看
作者:
fransice7 (哀川慎之介/法尔希欧)
2014-07-06 01:16:00我都用手硬拆开下去煮,熟了每颗都好好的没问题
作者:
kageo101 (kageo)
2014-07-06 01:41:00通通拿去做鸡精
作者:
bt222 (新竹林先生)
2014-07-06 01:48:00做成煎饺吧!
自己神一下冷冻水饺要不破不散,冷水即入锅煮沸的原理吧
作者:
iillai (松毬)
2014-07-06 02:56:00摔一下就分开了
作者: playlist 2014-07-06 03:01:00
摔摔摔
作者: yef7591 (嘎哈哈哈哈) 2014-07-06 03:30:00
切割wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
作者:
OHaiYo (早安)
2014-07-06 04:06:00敲一敲就分开惹