楼主:
dswchen (Douglas)
2014-06-30 19:21:15http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8773824.shtml
新竹“米粉”恐成绝响 明起改为新竹炊粉
【联合晚报╱记者王慧瑛、郭政芬、李青霖、李树人/新竹市—台北连】
2014.06.30 03:10 pm
不纯却标示纯 最高可罚400万
“新竹炊粉是啥？”食品包装新制明天上路，包括米粉、果蔬汁、乳品等三大食品，只有
成分百分之百才能称“纯”，不然就要更改包装。老牌新竹米粉因为多数不是百分之百纯
米制造，包装被迫改成“新竹炊粉”，引发业者大反弹，今天集体到新竹市政府陈情抗议
。
食品药物管理署副署长姜郁美表示，这项新措施是以制造日期为基准，今天（6月30日）
及之前制造的米粉、果汁、鲜奶等食品可续用现制上架贩售，但明天以后制造的产品就需
符合标示新制。姜郁美指出，新制上路后，如果不纯却标示纯，最高可罚400万元。
多家米粉业者：新竹米粉不能废
去年消基会和立委踢爆新竹米粉米含量低，有欺骗消费者之嫌，卫福部今年检讨决议，要
求“米粉”产品的含米量须在50%以上才能称米粉，否则得改名。多家米粉业者今天上午
齐聚新竹市政府市长室，获得市长许明财声援，一起高呼“新竹米粉不能废”。许明财表
示，下午会陪业者北上立法院陈情，传达地方心声。
“新竹炊粉是啥？”多数消费者乍听炊粉都摸不著头绪。姚姓市民就说，消费者一定会有
疑虑，“我也会怀疑不是米粉，不敢吃”。一名城隍庙的游客说，“听不懂，米粉就是米
粉啊，改什么名字”。
“我们非暴利、无黑心，为什么要让这沿用百年的名称消失! ”新竹米粉公会总干事蔡胜
兴气愤的说，一个偏狭的政策，有可能将来“新竹米粉”品牌，拱手让给大陆或东南亚食
品业。
“我们只要标示成分就好，为何不能用？”米粉公会常务理事郭事晟说，去年那次打击，
新竹米粉销量，较往年少一成，没完全恢复过来，现在再一次更名，“大家剉咧等”。
许明财表示，“新竹米粉”四个字是文化资产，一定要保留下来，绝对不能消失，希望中
央能听见地方和业者心声。
新竹米粉商业同业公会理事长郭文铭表示，新竹米粉年产值约50亿，外销和内销各半，“
新竹米粉”品牌消失后，冲击最大的就是外销市场，等于将百年品牌拱手让人，让中国山
寨“新竹米粉”得利。
作者:
vvus (不囧)
2014-06-30 19:21:00不先怪自己喔
作者: query (进击的思维冲击) 2014-06-30 19:22:00
又是一个让中国产业得利的政策 不愧是执政党
作者:
mmurdoc (じごくしょうじょ)
2014-06-30 19:22:00八卦是统一肉燥米粉已经..改加标注 "调合米粉" 了
作者:
BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡)
2014-06-30 19:22:00还没人推太阳饼??
作者:
vvus (不囧)
2014-06-30 19:22:00调合的至少是有50趴
作者:
no321 (一生悬命)
2014-06-30 19:23:00大肠饼
作者:
oiu368 (oiu)
2014-06-30 19:23:00这政策...
作者:
vvus (不囧)
2014-06-30 19:23:00连50趴都没有还敢自称米粉 无耻
作者:
mmurdoc (じごくしょうじょ)
2014-06-30 19:24:00现在统一肉燥米粉,味道完全不对,没以前香,光就调味包,汤头更别说面身了
作者:
CYL009 (MK)
2014-06-30 19:24:00活该 没米还敢叫米粉
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾风炭)
2014-06-30 19:25:00挂羊头卖狗肉的米粉
作者:
iSad56 (窝南果)
2014-06-30 19:25:00米分糸工
作者:
toya123 (雷姆在我床上 闭嘴)
2014-06-30 19:26:00不是百分之百还敢讲
作者: huamin (神的眼泪) 2014-06-30 19:26:00
个人认为欺骗消费者的包装更可恶。较合理的方式应该是米含量达到某个百分比以上才可以用“米粉”
作者:
DampierFor3 (Damp for 33333333333333)
2014-06-30 19:29:00其实平常粗的都称米粉，细的一直都叫炊粉现在是两种都要叫炊粉了？
作者:
KevinR (Kevin)
2014-06-30 19:37:00米粉和炊粉不是作法不一样？
作者:
misson (绿色九层)
2014-06-30 19:54:00不会在台湾叫炊粉, 在国外叫米粉就好了
作者: waxapple1 2014-06-30 20:09:00
观光局别在飞机上广告台湾美食文化特色了，恶心
作者:
Joeng (痴情对谁不心伤)
2014-06-30 20:22:00连米含量一半都没有.敢叫米粉!?
作者:
gsuper (Logit(odds))
2014-06-30 21:07:00100%的米粉非常好吃 我只有在大陆吃过 台湾早就没了真的是吃过好的就在也接受不了台湾的烂米粉最主要的差别就是纯米粉是黏黏的 玉米淀粉的没黏性我看台湾7年级以后的没几个吃过真正的米粉