美国的中国菜有好吃的也有不好吃的
不过也不要一定觉得台湾的台式或中式餐厅一定比美国的好吃
台湾餐饮的强项是调味
美国则强调食材的品质及新鲜度
美国的中菜虽然调味上不及台湾的多元道地
但是食材水准普遍比台湾好
特别是牛肉
另外 美国的中菜大多不用味素 味精
调味料也较单调
因为老美对味素很敏感
所以吃起来不会像台湾的食物 感觉都是在吃调味料
在美国待了一阵子
早期回台湾时 会特别想吃台湾的食物
但是最近几年回台湾
觉得台湾的食物调味量很重 吃完后不舒服
食材(特别是肉类)也普遍水准不如美国
后来也发现一些美国的美式中菜
虽然口味不道地
但是普遍强调食材的新鲜
久了之后 现在反而比较喜欢美国的中餐厅
台湾的餐厅 除非是一些品质较好的餐厅(如欣叶)
普遍吃了不合口味

美国牛猪都好便宜啊！

台湾菜味精真的都加免钱的 好恐怖

肉类品质~确实~美国的肉类直接打趴台湾肉品~除此以外其他在说啥鬼?= =??美国的中餐&台菜~不管东西岸 又油

美国肉质...嗯。猪肉、鸡肉表示

又咸~ 肉常常炒到老掉 蔬菜永远油到爆 不然就是水煮~吃美国的蔬菜类~ 老实的吃生菜沙拉就好....食材新鲜？ 是冷冻运输的很新鲜吧？ 哪来的新鲜啊~囧猪肉、鸡肉？美国有这种东西吗？不要让我想起 好吗..

看YOUTUBE上面美国很多人作甜点会直接加色素香精..连给小孩子喝的柠檬汁都会加色素.. 弄成彩虹色..其实加香精和色素这些只要是商人都会加..找有良心有理念的才能避开..还有很多教妈妈怎么替孩子作生日蛋糕的影片..也是直接加一个蛋糕里面一大堆颜色和香料.. 还是给小朋友吃的..

美国肉的品质XDDD 别幻想了 一只全鸡5元你说能有什么品质