※ 引述《beaver (海狸先生)》之铭言:
: 厨师肺腺癌 职业病首例
: 暴露油烟34年死亡 家属多领80万
: http://goo.gl/BJFg9a 苹果
: 【生活中心╱台北报导】厨师罹肺腺癌,可能是长期吸入油烟造成的职业病。劳动部昨宣
: 布,职业病鉴定委员会近日完成全国首例厨师罹患肺腺癌为职业病案例,但该劳工去年已
: 过世,家属可多领80多万元的劳保职业病给付。对此,名厨“阿基师”说,不觉得厨师易
: 得肺腺癌,但许多大饭店已要求厨师每年健检,也建议民众以低油烟方式烹调,炒菜时戴
: 口罩避免油烟危害。
: 劳动部职业安全卫生署长傅还然昨说,劳工杨先生从1976年到2010年、34年来在多处中餐
: 厅担任主厨与副主厨,负责牛羊猪鸡等排餐类的炒、炸、煎、烤;杨在2010年、50岁时发
: 现罹肺腺癌,向劳保局申请职业病给付2度遭拒,后由劳委会(现为劳动部)职业病鉴定
: 委员会经2年9个月调查,上月确定为职业病。
: 未来仍个案认定
: 劳动部指,杨罹病前都任厨师,长期暴露在油烟环境,加上比对33.1万名拥有中餐技术士
: 证的劳工,和未接触厨房油烟的一般劳工发现,前者罹肺腺癌比率比后者高出2.65倍;另
: 虽杨有抽菸习惯,但此和肺部鳞状上皮癌较具关连性,故专家判定,杨的肺腺癌为职业病
肺腺癌跟油烟、抽烟到底有没有关系 很难求证
老妹医院一个医生 不抽菸也几乎很少下厨、生活规律、饮食清淡
一样得到肺腺癌走了~
记得凤飞飞和黄仲昆二姊也都是肺腺癌走了
两个人也都是没有抽烟、饮食清淡、生活规律
所以 唉 生病这种事很难说的...