25年不曾涨价 与顾客共体时艰
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【联合报╱记者郑宏斌╱即时报导】
2014.06.08 07:54 pm
25年没涨过价！台南市区有间无名饭摊，在55岁老板娘蔡明珠的巧手之下，飘香31年。蔡明
珠与丈夫开店后，曾因投资失利而背负钜额债务，育有2儿的蔡明珠说，没办法给小朋友零
用钱，想到或许也有人和自己的小孩子一样，就“尽量”卖便宜一点，将心比心。
一碗肉燥饭15元，一碗鱼皮汤和烫青菜也只要20元，即使面临猪价波动，猪脚面线也只卖40
元。蔡明珠说，自25年前部分餐点价格“微调”后，就再也没涨价过。
2个儿子现在都已经出社会，在外地工作，蔡明珠感念社会艰辛，虽债务尚未还清，但她把
顾客当家人，在台南“做好事”、“共体时艰”，希望在外地的小孩也能受到良好待遇，坚
持不涨价，份量依旧。
为什么没有店名？蔡说，当初丈夫菜单挂上就开始营业，嫁给丈夫后，也没想过要取名，但
未来若有，她想取店名叫做，“回家吃饭”。
作者:
KuoJia (奉孝)
2014-06-08 20:01:00难怪薪水都不会涨
作者:
shvzrrsy (星馬豪)
2014-06-08 20:01:00反观
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2014-06-08 20:02:00太便宜你不敢吃表示:
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2014-06-08 20:03:00高雄港也有一间
作者: yonbun (永邦) 2014-06-08 20:04:00
1970年代一碗肉燥卖15块? 别逗了
很多店价格没涨 但是分量越来越小...............
作者:
CenaC (çŽ‹è‘›æ ¼åŠ æ²¹!!)
2014-06-08 20:09:00楼楼上数学老师...
这也是台南市才有地方，肉燥饭这种价钱去其他找的到？
作者: IceBoom (空大) 2014-06-08 20:20:00
Y先生的数学老师会哭
作者: mingxian (多愁善感) 2014-06-08 20:23:00
须须张小鲁一碗现在要多少啊？
作者: Oxhorn 2014-06-08 20:25:00
为什么会有1970这数字啦XD 是说这间在哪条路有人知道吗
作者:
tomrun168 (アシレーヌ后援会会长)
2014-06-08 20:27:002014-25也才1989而已 离1970年代还有十年耶
不管再正向、温馨、感动的新闻都一定有酸民的存在...
作者: yinling0105 2014-06-08 20:43:00
想问一下这家在哪...
作者: B9601031 (克里斯) 2014-06-08 20:43:00
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