鲸鲨
俗称豆腐鲨
因为肉质如豆腐般细嫩,又富含胶质
所以以前海产店常常拿来炒蒜苗
也会被拿来做沙鱼烟
口感是真的没话说,又软又细,而且会吸汤汁
又不会有阿摩尼亚味,大概是最好吃的鲨鱼
百寻 鲸鱼的肠子
老实讲,还满好吃的
口感颇特殊,有独特的香气
鲸肉 颜色超红 比黑鲔鱼还要再深红
血腥味超重,比鲣鱼还恐怖
大概是文化差异吧,真的吃不惯
鲸尾生
鲸鱼尾巴的生鱼片,超好吃
如果生鱼片要我排名,大概会进前五
有鲔鱼大腹的油脂,但是没有大腹的油腻
轮切之后煎成鲸鱼尾排
比牛排还好吃
※ 引述《sai0224sai (塞啦)》之铭言：
: 濒临绝种就是太常被杀才会灭绝
: 人类会常杀一种生物想必就是为了口欲
: 那些濒临绝种生物到底吃起来如何?
: 我朋友说他小时候在山上吃过樱花钩吻鲑
: 他说那口感真的是这辈子吃过最好吃的
: 不晓得熊掌是不是也算人间美味
: 有没有吃过濒临绝种生物的温拿现身说法一下?