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: 名古屋的台湾料理或中国料理店,几乎半数以上的菜单都有“台湾拉面”。这种以类似肉
: 燥、韭菜、葱、豆芽为主要食材的拉面,乍看之下有点像台湾的肉燥汤面,但却又带着让
: 台湾人颇为陌生的辣味。“台湾拉面”据称是1970年代一位在名古屋开设拉面店的台湾老
: 板的发明,他原本想把台南的担仔面引进日本,但考虑到名古屋人爱吃辣,所以就改良成
: 现在的模样,并且命名为“台湾拉面”。后来在名古屋日渐走红,甚至在大阪的中华料理
: 店也可以点到“台湾拉面”。
台南的豆菜面超好吃的
吃起来确实有拉面的口感(虽然是干的)
内容物 :
1.豆菜、韭菜
2.酱料可以选择 (1)辣椒酱 (2)蒜蓉酱 (3)肉燥
3.面
配上一晚味噌汤,有难以言喻的美味
可恶,讲一讲都饿了