中时电子报
[新闻] 急诊救护－胃酸逆流者 粽子小块吃
2014.06.03
中国时报【郭佳容╱台北报导】
昨天是端午节，不少人家中冰箱还存放著粽子当备粮，不过急诊科医师提醒，粽
子吃太快可能误入呼吸道，造成梗塞严重还可能致死，老人家、胃或食道受伤者最好将
粽子分成小口吃、细嚼慢咽，且专心食用，以免误入呼吸道，造成遗憾。
新光医院急诊科主任王宗伦指出，急诊曾在端午节前后接到不少这样的案例，主
要因为粽子的糯米较粘稠，吃得太大口，容易造成吞咽困难、噎到，加上老人家神经反
射差，如果没有咳出来或吐出来，有可能会梗塞住呼吸道，造成缺氧，严重的话甚至
可能致死。
彰化基督教医院急诊医学部主任周志中指出，如果异物阻塞呼吸道，首先要停止
进食，如果有旁人在，要立刻用哈姆立克急救法，施救者应站在患者背后，脚呈弓箭步
，右手握拳、虎口向内，左手握住右手，环抱患者往上、往内推，按压肚脐上一指左
右位置，直到推出异物。
周志中表示，如果现场没有人，患者可以自己找椅背、栏杆、水槽、桌缘、流理
台下缘等物，头向下，用力压横膈膜上缘，或是用自己的拳头也可以，试着将异物推出
。
医师李宜霖指出，除了老人家，食道狭窄的人也容易噎到，包括长肿瘤、因胃酸
逆流造成食道长时间发炎、曾经误食强酸强碱造成食道腐蚀等患者。另外，曾经中风的
长辈也可能因为食道反应较差容易噎到，这些人应少吃粽子。
周志中表示，老人家如果有配戴假牙，要小心假牙随粽子脱落，应尽量把粽子切
成小块吃。李宜霖提醒，糯米成分黏稠，消化过程缓慢，通过胃部的时间愈久，愈容易
造成胃胀气和分泌过多胃酸现象，建议老人家一天不要吃超过一颗粽子。
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