[问卦] 有没有不是吃到饱的店赚多大的八卦? chevalierxd PTT批踢踢实业坊

[问卦] 有没有不是吃到饱的店赚多大的八卦?

楼主: chevalierxd (独孤求嘘-风青羊) 2014-05-25 19:09:48

有人说吃到饱店你再会吃老板也只是赚多赚少
这个应该是真的~
但是我比较好奇的是很多简餐店一个小火锅套餐要300 甚至350
肉就给你一碗细数大概不到10片青菜金针菇豆腐
饭好点的店可以无限续烂点就是给你一碗然后甜点饮料择一
如果吃到饱店你吃那么多肉和海鲜他都能赚
这种简餐店毛利不就吓死人了?
有可能到9成吗?
有没有不是吃到饱店赚多大的八卦?

作者: diebird5566 (不死鸟５６) 2014-05-25 19:10:00

我们这边也一家168吃到饱的开了一年还没倒

作者: aloneme01 (加油) 2014-05-25 19:10:00

料的钱不一样

作者: A1bertPujols (The Machine) 2014-05-25 19:10:00

九成猜也要有个概念

作者: kivan00 (Kivan) 2014-05-25 19:10:00

简餐店是在卖你时间、冷气、座位，你高兴可以坐一整天

作者: cattgirl (小喵超爱合购) 2014-05-25 19:10:00

早餐萝卜糕成本五元卖你六十元

作者: yoyoman001 (抱歉，我专发废文。) 2014-05-25 19:11:00

基本上是盈利是3成拉~~~至于有没有压低别的就不知道了

作者: purpose (秀才遇到肥宅兵) 2014-05-25 19:11:00

大到你无法想像，基本每间都是暴利，老板名下都是好几栋房

作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2014-05-25 19:11:00

毛利率9成你真的知道怎么算毛利吗

作者: TokyoHard (东京难) 2014-05-25 19:12:00

店租不用钱,人力不用钱,冷气不用钱啊

作者: purpose (秀才遇到肥宅兵) 2014-05-25 19:12:00

不去开十间的都很笨

作者: kivan00 (Kivan) 2014-05-25 19:12:00

小火锅店就比较有趣了，三妈跟2百元的店其实成本差不多

作者: gunfighter (B51) 2014-05-25 19:19:00

简餐谁跟你算成本是吃装潢吃气氛的好吗

作者: straggler7 (straggler) 2014-05-25 19:21:00

(电视报导)食材成本:一般30%,吃到饱40%.

作者: alfredgod (小江湖) 2014-05-25 19:22:00

差不多赚9成9吧

作者: sellgd (李先生) 2014-05-25 19:23:00

168吃到饱那食材可以吗台中的大喜锅肉质是不错的

作者: SentoS (HI~) 2014-05-25 19:46:00

吃到饱的店很少会1个人去吃，通常会带几个"不会吃"的陪

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