新人所在地区: 台北
是属于新人哪种场合: 订结同天 111/12/17
拍摄日期: 111/12/17
试妆日期: 110/12
厂商名称: 宴客餐厅-金色三麦美丽华店 https://www.lebledor.com/
联络资讯: 官网连结
订购金额(大约): 当日餐费近30万
是否有使用优惠: 无
文长注意！
感觉像又年轻了一次（体力跟冲劲部分），很有刚办完活动的疲劳与满足感。
婚礼过了快一周，实在很感谢所有人帮我完成比想像中成功太多太多的婚礼，
所以想写长长心得文，
除了最后婚摄出的一张单人照之外，内文都是朋友的手机直出照
感谢getmarry板各大板友前辈的文章，终于能来回馈了
条件
我们的人数较少，大概110人左右，原本是先找各大饭店的小包厢，但选择相对少、
有些也有低消问题，那时刚好有朋友问到说“你们有考虑金色三麦那种吗”，
我们想说好像啤酒至少不错，对食物没什么印象，
最后找到了捷运沿线上的大直美丽华金色三麦。
我们最先相中的是歌剧院一般的主包厢，一直觉得那里的复古华丽风格非常漂亮，
中间也没有太多柱子会挡住视线，不过当时报价中午包场低消要35万，
而餐厅建议人数适合200人以上。
但同时他们也有侧边的小包厢，低消13万，人数正好适合110-130，
当天天气很好，包厢采用温室造型设计，
阳光从上方玻璃天花板与布帘之间洒下来非常明亮，跟主包厢是不同的风格。
包厢是长方形的，有一根柱子但在侧边影响不大。小包厢由一大一小的房间组成，
小房间通常是拿来放收礼桌。
舞台与场地图，前面是天气好的场勘，后面是雨天现场↓↓

那时其实很犹豫，因为侧边包厢在走廊上的动线不太明显
（大家可能会直接走进主包厢），加上我原本想要的是大的，小场会不会太挤、
然后美丽华不知道交通会不会很远、其他工作人员都要自己找会不会很累、
而且没有很隆重不知道会不会被嫌太休闲（？），
不过当初考虑了各大饭店或南港金色三麦后，最后还是选回来这里。
选择的理由：
1. 啤酒喝到饱。以往参加婚礼，不管多好吃都会有人不喜欢，至少想给宾客品质稳定
的啤酒
2. 非传统会场的轻松气氛，符合了采光很不错但又是室内的场地
3. 直线型场地（虽然红毯没有很宽），新人进场动线很简单
消费方式：
低消13万含服务费，现场没满可以买酒礼盒之类的补到低消
询问婚宴包场方案的时候，来接洽的组长 Winnie 介绍了不同价位的套餐，
内容都是配好的不能改，从 1300 到 2000+ 都有，类似下图范例

不想要套餐的话，也可以点菜单上的自己配（我们最后选这个方式）
此外他们有几道婚宴菜也可以单点，包括花好月圆、干贝鸡汤、蒸鲈鱼等，
这几道是菜单上面没有、我们最后选的。
餐点：
反正就是高喊啤酒喝到饱就对了XD
趁记忆犹新来赶快写一下，其实我们试菜有换掉一些炸物
三麦比较多炸物烤物，所以试菜时能点的蔬菜不够多，爸妈果然也担心这点
最后决定的菜色如下
花好月圆→他们提供的是炸地瓜跟芋头汤圆
海鲜水果沙拉
金色三麦经典大拼盘
墨鱼醉呛乌鱼子
百菇干贝鸡汤
大窑大摆烤肋排佐花椰菜→我自己非常惊艳，肉嫩配上甜甜的香料味很搭
翘臀猪拌山蕨→为了让婚礼比较有蔬菜的垫档
啤酒慢跑鸡
花开富贵海上鲜
现酿啤酒虾
鲑鱼什香拌饭→试菜没吃到，但是后来宾客最多人主动说好吃的
黑巧提拉米苏
可以看出如果不想要炸蔬菜的话，选择其实不多，叶菜类的选择也是，
而大菜也没有太澎湃牛小排或螃蟹龙虾之类的，所以我们后来决定放弃水果，
塞了12道希望宾客吃很饱。
不过，试菜时吃到的喜宴菜很不错，有过长辈那关，
品质吃起来是朴实而稳定的（就没有太花俏但好吃XD）
此外因为有朋友回馈提到，场地如果人太多可能会有菜上来温度不够的问题，
我一直反复跟 Winnie 提到希望能顾好这点，
毕竟婚礼当天是寒流，幸好最后有成功让大家吃到热腾腾的菜。
最后宾客最多人主动提到的是大拼盘、鸡汤、啤酒虾、鲑鱼拌饭和提拉米苏。
其实我个人没有特别爱大拼盘，但是满招牌的。附上最多人说的两道：

而份量可以依桌子人数调整，我们主要有6人桌和8人桌，一桌最多可以塞到10人，
分配比一般常见的10或12人简单，不过餐点份量不小，
后来观察上面那样排能吃完拌饭非常难。
服务：
不确定餐厅人员的服务态度通常如何，但是我们看过几间饭店很难联络或讲话不耐烦，
有种介绍完公事公办的感觉也没给我们机会问问题，
相较之下遇到的餐厅组长 Winnie 满认真介绍的，还会陪长辈聊天，
在我很焦虑狂问问题时也不疾不徐的冷静回应，当下也因此留下不错的印象。
甚至连我半夜传讯息问座位要如何安排时，Winnie 还在现场直接搬桌子拍照给我看。
连在一起的小小包厢，原本是收礼桌的区域，只能从门看舞台↓↓

不过如我们先前想的，
今天是包场，其他服务都要问餐厅有没有配合的厂商，
就没有其他场地可能有的包套方案。餐厅有送收礼桌、告示牌、桌卡、主桌的简易布置，
以及场地本身的音响与萤幕设备。
而桌花、主持人或者分菜服务那些就都要加价。
（只有主桌有分菜，我们当初也有担心如果菜色有鸡的话得自己拆，
结果宾客居然有人能拿刀叉完整拆鸡？！）
而除了餐厅本身之外，还要张罗布置或是厂商，
其实自助包餐厅场的价格未必会比婚宴会馆或饭店便宜，
所以还是可以多多比较一下，我们选择的原因最大的就是喜欢场地气氛。
值得一提的是现场活动的时候，
发现场上的餐厅工作人员有在空档用手机帮忙拍照
顿时有觉得至少 Winnie 对工作还满有热情的（题外话）
新娘房：
餐厅是有两间新娘房的，一间有厕所、另一间比较大，
空间没有之前去饭店看到的那么大，但是有基本的照明和大镜子，有一半的空间都被我堆
满了布置和花材等道具，当天人进出其实不算方便，适合不会在房间堆太多东西的人 XD
其他心得：
大直的金色三麦因为在美丽华，所以停车或营业时间会受到百货公司限制，例如提早开冷
气也得缴空调费给百货公司，而也不太能六点就去新娘房开妆，不过幸好前一天新娘房没
有人用，我们可以先搬东西过去堆（事后才发现可以寄到餐厅）。总之会有一些时间细节
要注意一下。
另外，当初因为担心布置会不会太阳春，还写信问有办过婚礼的板友，回复是其实场地本
身就很漂亮了（照片也很漂亮！）
不过左思右想还是想要一点鲜花，所以和朋友前一天去内湖花市买了一堆鲜花来插，堆在
新娘房整理到餐厅半夜关门，而且因为跟花市摊贩说“我有 20 个花瓶”，但忘记说是小
口径的结果花材超多，最后大部分都拜托宾客帮带回去 QUQ超级失策。

搬运花的过程很麻烦，感谢朋友帮忙布置了可爱的桌花，其实这些只是加分项目，实际场
地比我们场勘时候看的还漂亮。
我们除了桌花之外内部没有其余装饰。婚宴当天是雨天，但是玻璃天花板的光线依然足够
，配上餐厅当天开的灯串，整体气氛温馨可爱。当初因为担心餐厅没有布置会太无聊，所
以有租简单的婚礼布置，结果比预料中来得好。
灯串真的…很重要↓↓

然后是非常重要的一点！
我们没有想到的是，以为只会有110人结果后来实际报名的人多到快150，
有些朋友也因此没办法邀请来。
然后把原本的收礼桌区移到外面走廊、所以收礼桌区比较狭窄，
而幸好后来婚摄和主持人提议把背板搬到包厢的舞台上，
所以大家才能站得比较开的合照，不然满挤的
朋友提到，在舞台上合照也有好处，下面的人可以继续吃饭聊天，
还看得到新人的动向（平常新人会在门口散场送客），
照一照回去吃东西整个很Chill，因为餐厅也没有赶人所以音乐放完大家都收东西了，
还有人在座位上聊天
而也因为爆人数，所以桌子之间的距离比较小，有些人得在主包厢旁边的小小小包厢，
离舞台远也没萤幕（原本的收礼桌区），
对被我们排在那边的朋友有点不好意思。所以如果要选这个场地的话，
在人数的控制上需要精准一点。问过餐厅以往经验，
大部分新人都有好好让人数能控制在主包厢范围内，而我们很爆
此外，当天因为有两个场（歌剧院风大包厢跟我们），
所以告示牌的指示和动线比较混乱一点（甚至有点交错），
还很刚好两场新娘名字同音不同字，整个很考验宾客是否记得我的名字或我们的脸，
而且还真的有人走到隔壁收礼桌结果找不到名字，
这也的确是当初担心的（两边都有包厢会比较乱），
而外面的柜台与入口附近的背板空间，都会以另一边主包厢为主，
小包厢这边就比较不明显。
不过幸亏现场人员包括宾客反应都很快，我们场最后都有顺利入座。
照片也看得出来，走廊比较狭窄（我彩排完就在走廊上闲晃了），加上收礼桌得搬到走廊
上，所以会稍微塞车一点，以走廊而言不适合太大的裙䙓。
走廊狭窄程度↓↓

诡谲的光影、奇怪的角度，也可以拍得很像恐怖蜡像馆↓↓

相较于另一大包厢的红毯较宽，这个场地的红毯比较窄一点，但我们敬酒其实左右走都很
方便，大家都站起来举酒杯，我们也不太需要侧身。新人与宾客之间的距离很近，能轻松
聊天和偷吃人家的菜（抱歉了，有人的薯条被我用手拿）。
红毯宽度↓↓

我也很喜欢方形桌，大家不会被隔太开能用平常吃饭的音量互动，而每张桌子人数少，所
以像我们朋友一小群一小群的就比较好排座位。
从菜色、服务，场地设计和最有印象的照明和小方形桌，光是场地就让人很喜欢。
虽然有美中不足之处，
不过整体比计画中的还满意，当然工作人员和厂商也不可或缺，
之后再介绍他们。
另外我下礼拜要回去吃当天没能吃到的菜。
从一开始接洽、中间 Winnie 很有耐心的协助，和当天所有人的配合与支持，
加上宾客称赞的场地及回馈，
目前我变成餐厅脑粉一直想回去消费，绝非业配，附上婚宴当天 12/17 的发票。

金额的话，算上酒水与服务费，有控制在预算之内，当初和餐厅讨论菜色时，
组长帮我算了大概三四次菜色报价估计，
虽然啤酒狂点，跟最后结果也没差太多，非常感谢餐厅的经验分享。
其实整个结婚算上厂商那些是绝对亏的，但结婚我们玩得很开心，虽然有忙有吵架，
也有意外与不完美，可是回头来看很值得，
甚至连那些小出搥我都好喜欢。如果喜欢温馨或欢乐的小场地，
又可以接受上面提到的部分缺点，我个人很推荐。
最后是临时搬到舞台上的布幕独照，和可以看出场地后方包厢门的自肥角度照

感谢阅读，没想到光是场地就打了这么多字XD