宴客时间:111/4
由于我是一个非常在意吃的人加上想让夫家(北部人)吃到什么叫好吃的办桌料理,我希望
来的人都可以吃的开心吃的满足,所以想把预算都花在喜宴上,所以一开始目标明确找总
铺师,因朋友介绍到这位年轻的厨师
统好吃宴席料理
https://www.facebook.com/tonghaochih
费用:我订一桌11000
由于爸爸是歪嘴鸡有几位宾客也是对海鲜要求甚严,我每一道都跟师父讨论怎么做,我的
前菜不是汤圆、花生,是我指定的胡椒凤螺,细到甜点口味,摆盘也跟师傅确认,果然大
家都赞不绝口!!而且分量十足,统好吃宴席太我有面子了!!
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师傅水果雕刻超强
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摆盘没在随便的
妈祖大道婚宴会馆
https://www.facebook.com/%E5%AA%BD%E7%A5%96%E5%A4%A7%E9%81%93-%E5%A9%9A%E5%AE%
B4%E6%9C%83%E9%A4%A8-104678464298235
费用:30桌以下70000
由于嘉义市饭店停车都超麻烦,加上两边宾客都是外县市,所以想找超好停车,以及以往
经验婚宴会馆同一时间都会很多场,想让宾客舒服,找到这间位于新港的婚宴会馆,整馆
一个时间只会有一场,一天只有两组客人,停车场超大,场地可容纳60桌,新娘房超新而
且有独立厕所!!接待林小姐非常好沟通!!
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爸爸在意红毯长度很长
幸福蛋-果干迎宾礼
https://www.happinessegg.com/
费用:每一包约35~40元
由于我想要让大家在吃饭前先分泌一点口水,自己也很喜欢果干,但由于市面上的都太甜
,找了很久找到这间,制作上没有刷糖其他添加物,所以入口什比较没味道,但放入口中
后吸收水分还原后就会释放原有水果中的甜味,非常好吃喔!!原本有多准备的果干都被宾
客拿光,而且老板知道是要做婚宴用的,还特别帮我们设计包装,背板上的字体都是依老
板的,并且还有加码送庆贺小礼,真的是非常甘心,顺带一提,果酱也是超好吃的!!
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场布-忆起幸福
https://instagram.com/moh_wedding?igshid=YmMyMTA2M2Y=
这间在嘉义口碑很好,我完全让他们发挥,因为我觉得他们美感很好,所以完全不担心!!
费用:36000(桌卡另外1200)
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婚礼主持:Tina
费用:15800
Tina原本都是在北部服务,经验超多,但因为家里的关系来南部,透过介绍,很庆幸遇到
她,除了开会确认流程外,事先场勘才来开会,细心到确认出菜位置,新娘动线(因怕菜
汁滑倒),甚至当天因为菜太大盘,有打翻,Tina站在那个位置上等到处理干净才离开,
更不用说喜宴上气氛的掌握,口条清楚,且因为我很在意时间有没有照流程,她完全掌握
得非常好,只能说真的是经验太老道了!!
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