[分享] 高雄国宾婚宴分享

楼主: maple4 (枫月)   2021-02-08 14:15:07
去年底成功在高雄国宾办完婚宴了
想分享我在国宾的经历给其他新娘纸参考~
有好有坏,就看自己能不能接受囉!
(文长......)
这次婚宴在高雄国宾举办,
对于订席中心与我接洽过的每位人员、司仪、
还有宴客当天的小帮手,我都很满意,
她们人都很好、很热心,
但除此之外,整场婚宴下来有几点是让人感受很不好的,以下作为分享让大家参考
1.订了五间房3:30 check in 却到5:30过后才有房间进去
家人很有心的订了五间房间送给亲友住,
当天我们3:30 check in,柜台人员告诉我们因之前的客人退房较晚,
还没打扫好,但先给我们新娘房,让我们至少有地方可以休息,
我们也想说没关系,所以所有人就到新娘房去,
4:30我打电话再度询问房间,柜台表示还没整理好,我也说没关系,请他们尽快,
就这样房间愈塞人愈多,小小的新娘房塞了10几个人跟一堆行李,
真的好吵杂、大家也愈来愈不耐烦,
到了5:30长辈受不了了打电话再去柜台,柜台才告诉我们准备好了把房卡送上来。
原本一番好意邀请亲友住大饭店,没想到却变成对他们很不好意思,
反倒是其他房客单独check in的马上就有房间(包括来吃我喜酒的一些朋友),
实在无法理解为什么我们要等到五点多。
2.饭店协助准备的汤圆晚送达而且还不完整
隔天早上在饭店迎娶,请饭店帮忙准备汤圆,并请饭店七点半以前送达,
因为七点半开始迎娶,照理来说一进门就要请男方吃汤圆,
结果男方迟到了五分多钟,汤圆却也还没上来,直到迎娶已经开始了汤圆才送达,
而且里面只有汤跟桂圆!家人傻眼之余,只能先继续迎娶的流程,
迎娶到一半的时候,饭店人员忽然送上了只装了汤圆的碗,我们才赶紧把汤圆倒进去。
汤圆晚送达就算了,送到的时候还不完整那也没关系,
至少也跟我们说等等会再把汤圆补上,还好我们没有退而求其次先吃掉那碗桂圆汤,
我们根本不知道还会再补送汤圆。
3.上菜收菜太赶,新娘还没开始送客,菜就早早上完
宴客部分,说好会有饭店人员在我们的厅门口量体温,结果根本没有。
食物方面较为主观就不多说了,简单来说
以前吃过高雄国宾的人都认为似乎换主厨了没有以前那么好吃;
最让所有宾客反应的就是上菜速度太赶,收菜速度也很赶,
好像想赶快赶人走,一直问还要不要用、要不要打包,
我想这就是为什么我觉得我们已经很准时12:30开始,每个时间点也都很准时,
最后却赶不上宾客要离开,好像我们拖很晚,但其实是因为他们太早吃完与被收完了。
另外还有上菜的人员感觉很不专业,饮料拿去装就再也没拿回来...
类似这样的事情,但想说应该是工读生,教育训练本来就不足够这部分也就算了,
但身为新人,很在意大家用餐观感,还有宾客太早没事做就离开……
以上是我的遭遇~也有反映给国宾知道,餐厅部有打来道歉,但订房部就没消息了
反应就是希望能有所改进不会让之后的新人遇到一样的状况
祝大家宴客一切顺利囉!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com