新人or厂商所在地区:台北
是属于新人哪种场合:结婚喜饼 2019年8月试吃
厂商名称:山木岛Shanmu
联络资讯(email、电话、LINE ID、官网连结、FB连结):
https://www.facebook.com/Shanmudao/
订购金额(大约):纯试吃，免费
优惠内容:因发文后无得到任何优惠，但因为参加FB试吃员活动所以得免费试吃
心得文网址:https://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/228041258
把台湾揉进面粉里，带出去交朋友。将糕点视为文化媒介，传递给世界－这样的品牌理念
成为勾起我兴致的涟漪。
山木岛是一个本土在地的伴手礼品牌，集结台湾的土地、山林、价值与味道作为灵感粹炼
的美学，成为内在很台湾，但是却完全不会被觉得“很台”的文创风礼品。
https://pic.pimg.tw/loveyuwa/1565451098-2171744620.jpg
自从去年开始筹备婚礼，常常逛PTT GetMarry后，就喜欢看新娘们的婚礼大小事文章或讨
论串，也从这些分享中启发灵感或是对一些从未接触过的新品牌、小店家有初步的认识。
而山木岛Shānmù就是其中之一。
自从看山木岛的PO文心得介绍后就深得我心，马上加入山木岛的粉丝专页，也有去诚品的
快闪店试吃过。
还记得去年中秋节的时候，老公还买了其中一款茶诗蛋糕礼盒当作中秋礼品送给朋友。
在网络上看了众多喜饼却迟迟未决定，又懒得一间间去试吃的情况下，发现山木岛的粉丝
专页正在举办试吃员的征选活动，很荣幸在报名后的某天收到山木岛来信告知我获得试吃
的资格。
领取包裹时看到寄件者名称-山木岛，父亲还误以为是哪个日本人寄来的大包裹。
包裹以常温方式配送，如果是期限较短的磅蛋糕则建议放入冰箱冷藏可以保存较久，其它
品项只要避免日晒都可以常温保存。
山木岛的喜饼礼盒可依照新人的喜好与预算做调整，而这次试吃的品项是山木岛已经配好
的玫瑰铂金款礼盒和铂金礼盒
玫瑰铂金款礼盒有双层，相当气派，铂金礼盒则是较适合小资新人的选择。
可以依照自己的预算来选择礼盒大小和内容物。
因为和去年在快闪店看到的礼盒包装不太一样，所以收到的时候也多了一分惊喜，马上找
婆婆一起来看。
这款玫瑰铂金款礼盒是今年7月才正式上市的新款礼盒。
玫瑰金的质地又比一般的黄金色调更有低调奢华的优雅，并多一层梦幻浪漫。使光彩夺目
的外观雍容华贵却完全不俗气。
礼盒上的束绳系上山木岛LOGO的仿真封蜡，立体浮雕的呈现充满设计感。
“封蜡”给人欧式贵族邀请函的印象，更能增添这份礼盒的尊贵。
采用缎带提盒的把手除了有减少纸袋包装的环保概念，又能提升视觉质感。
整体流线简约带出时尚设计感，轻奢风的展现很能掳获新娘们的芳心，金光闪闪的外观也
不会失去长辈们青睐。
我只能说山木岛太了解我们这种外貌协会的想法了。
诗味・台湾茶诗蛋糕Poet's tea cake－与美好的万物互省，人们方能行文。用茶韵为台
湾的诗与文学致敬。
茉莉花茶Jasmine tea
茉莉花茶口味的茶诗蛋糕使用Tiffany蓝的茶罐包装，马卡龙色系的缤纷色调，让人看起
来就有好心情，在蛋糕吃完后，还可将罐子留下来使用。
以“茶罐”作为“茶叶”口味蛋糕的包装让茶中有茶，是相当具有巧思的设计，让我想起
之前去茶叶博物馆参观的茶装茶-茶包装美学展。
罐中除了7条蛋糕外，并随罐附上台湾诗人的诗，让甜点更富有诗意。诗句还翻译成中英
日语版本，落实山木岛的理念，将台湾文化传给世界。
柔和清新的茶香与微微的烘培香气缭绕在一块儿，点缀著外层酥松内里湿润的口感。
春尾・花瓣棒棒糖Flower lollipop－舍不得落花烂漫，于是把雨前春景甜甜的凝固起来
。
对喜欢赏花的我来说，这句话很能深入我心，总想在最佳赏花期内将花景冻住，留下那片
美好。
当你去看过山木岛的网站针对每项商品的创作概念所写的字句，就会忍不住徜徉于其中。
每种产品的灵感发想，都令人深陷于那段美丽的故事。
美美的花瓣棒棒糖，也是我很想拿来做为二进小物的品项。
除了美丽如诗的来由外，采用珊瑚糖的构想也考虑到特别采用产生蛀牙机率低、对血糖影
响小的成份。
使得这个小物老少咸宜，大家都能来抢棒棒糖，糖尿病患者也可以食用。
花见饼干Flower cookies－前门有河、后山有花，是台湾孩子们从小留在歌谣里对于家的
想像。
根据童谣的歌词“我家门前有小河，后面有山坡，山坡上面野花多，野花红似火”融入商
品设计概念中，将有着花卉王国美称的台湾推展至国外。
一般的奶油饼干口味平凡而朴素，但在花朵的装饰后，好似一叶押花的书签。
四时气味 ‧ 森林酥Forest pie－从变化万千的山之岁月里，撷取四时气息打造空灵甜点
。
被群山围绕的台湾，有着树以万计的森林。山木岛利用这片外表看似树叶，吃来却有如酥
派的森林酥来歌颂台湾山林。
729层的堆叠，造就蓬松的千层感，上面洒上的糖粒增添层次，以沙沙的口感状拟落叶的
声响。
不只是视觉的展现，更以味觉拟感听觉，呈现多方位的五官体验。
森林酥也品尝了三种口味，原味、洛神火龙果、抹茶。
酥松的口感占著上位，味道的实感就不这么强烈。
台味Shanmu cookie－找一款时光里的老食物来忆苦思甜，用饼干装满这个岛的台味。
古早味台湾魂与新潮文青美学迸出的火花。
山木岛的台味饼干整体以清淡的方式呈现，不太具刺激、过于强烈的存在，却能轻轻地撩
起你对那股怀念味道的想像。
爆米香饼干Puffed rice cookie
爆米香味道咀嚼后慢慢流露，平和而有内涵，不会过于强出风头。
紫苏梅Perilla plum cookie
紫苏梅的饼干形状较其他饼干扁，口感也稍微不同，不规则之形状正是纯手工饼干与机器
饼干相较之下的不同展现。
色咖啡，酸甜带咸、略有清香，和其他口味也很好搭配。
黑椒九层塔饼干(中间绿色大片饼干)-2019山木新品
九层塔味袭入唇舌之间，搭配黑椒后就像是一道台湾小吃的浓缩。
红豆艾草粿饼干 Wormwood cookie(绿色外圈内包红心圆饼干)
红豆艾草粿饼干的外型就直接将红豆艾草粿呈现了出来，相当可爱。
只是内馅的红豆味道不像艾草般突出，较不这么容易辨识出来。
仙草饼干 Herbal jelly cookie(黑色饼干)
淡雅的仙草香气呈现于饼干之中，但是不会太浓烈。
台式豆腐乳饼干(中间黄色大片饼干)-2019山木新品
这是老公喜欢的一款饼干，不为别的，就因为他喜欢豆腐乳。
将台湾人所喜爱的、豆腐乳这一味满满地融入饼干，算是相当少见的创举。
珍珠奶茶磅蛋糕、红心芭乐磅蛋糕
日本人最近最夯的台湾商品莫过于珍珠奶茶。
将珍珠奶茶纳入台湾土产甜品已不是新花样。山木岛将其作为磅蛋糕。
芭乐籽的沙沙口感相当明显，咬下时只觉得味道相当熟悉，看了一下品名才惊觉原来是红
心芭乐。
芭乐汁是吃台菜桌餐最常见的果汁之一，那种口感表现再台湾不过。
苹果费南雪、橙片费南雪-2019山木新品
费南雪的口感较玛德莲更为扎实且湿润，外型也较为小巧。
苹果在台湾的传统又有平安的意象，也是相当大众化的水果，这款苹果费南雪就是款平易
近人的常温糕点。
前面提到台菜常见的芭乐汁，那么自然也会想到柳橙汁。
像是不留遗憾般，这次也将柳橙纳入糕点中，成为橙片费南雪，味道也让各类、不同年龄
层的品尝者容易入门，相当讨喜，我们都很喜欢。
原味玛德莲、伯爵玛德莲、抹茶玛德莲
玛德莲有着贝壳状的造型，外皮略为酥脆，蛋糕体蓬松带有孔隙，湿润而具有浓浓香气。
因为口味的不同也呈现三种颜色，相当可爱。
和抹茶森林酥相比，抹茶玛德莲的抹茶味就鲜明许多，与玛德莲的烘培香气相辅相成。
憨吉脆片饼干
会让人想起地瓜酥的番薯脆片饼干，怀旧氛围浓郁。
咸蛋黄焙茶
咸蛋黄焙茶是山木岛2019年的新品之一，将汉饼中的咸蛋黄与长辈喜欢的焙茶香融合在一
起的特殊口味，咬下的那瞬间就感受到它的独树一格。
洛神花马林糖
马林糖是很容易出现在婚礼小物中的糖果之一，又称作蛋白霜糖，咬起来如饼干有酥脆感
，但是放入口中又如棉花糖般渐渐融化。
山木岛的洛神花马林糖制作成玫瑰花形状，让喜饼的摆盘变得更为梦幻，口味上也有浓郁
的洛神花酸甜滋味。
只是洛神花马林糖一片的份量有点大，所以建议和家人朋友一起分食比较适合。
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