[分享] 台北饭店场勘心得(国宾/君悦/艾丽/晶华)

楼主: yueh0805 (Yueh)   2018-12-20 23:02:07
无图纯文字好读版
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本身是个怕麻烦、大剌剌的海派新娘
在一决定婚期后就立马安排几间台北市的饭店速速场勘
因为跟队友喜欢住遍世界各地的饭店
所以结婚就不考虑婚宴会馆
直接选定会附赠客房住宿的饭店婚宴专案
桌数:40~50桌/每桌10位
预算:含服务费新台币30,000元
要求:场地无柱、挑高、方正
1) 台北国宾饭店
以上三点要求全数符合,但场地(国际厅)真的看不出来有重新整修的气派感,
加上国宾饭店实在太老旧,停车场的设计对于开车者很不友善,也因为地处台
北市精华区,停车位不保证所有宾客皆能免费使用,采先抢先赢的方式。
台北国宾是我第一间场勘的饭店,印象最深刻的是我比预约的时间提前约15分钟
抵达,在出双连捷运站时我还边步行边打电话给业务告知我会提早到,业务当下
回复OK但此时已感觉出来语气有点“为什么会提早来”的fu,到了现场新娘妈已
经在婚宴洽谈室门口等待,新娘妈说国宾有同仁请她到办公室(非婚宴洽谈室)稍
待,但她想在明显处等新娘爸所以婉拒,当我们一家三口都到齐后(此时大约是
与国宾业务约定时间的前5分钟)就一同进入婚宴洽谈室旁边的办公室,里面仅有
一位工作人员正在讲电话,但让我比较傻眼的是我们一行人就站在国宾的办公室
内超过3分钟,期间唯一一位讲电话的工作人员没有稍微暂停电话请我们稍等,也
没有其他工作人员出现解救我们,三个人站在现场超过3分钟新娘真的无所适从XD
尴尬的时间5秒都嫌多更何况是3分钟!!!!!
接着到了约定的时间,一位业务从门外进入办公室引导我们至婚宴洽谈室介绍方
案,因为是第一间场勘的饭店无从比较,我只记得不管问了什么问题,业务总有
一种“妳问这是什么问题”的语气,好像我们多问有错一样,整场巡礼包含在婚
宴洽谈室、国际厅、一直到赠送的客房,每问一个问题业务给我们的回应都让我
觉得自己是白痴。
但想想这种老牌大饭店可能真的不缺客人,也难怪业务姿态颇高觉得每组客人应
该把功课做好做满再来吧。
心得:绝对不能提早到,不然会被摆臭脸的一间饭店;硬件设备篇老旧,我没试
菜也无法对菜色评论囉。
2) 君悦酒店
GM板上大多满推荐君悦的业务,但可能我是特例吧,遇到的业务完全没有大家说的
贴心或天使般的服务,但也不会差就是了,顶多说是期待越大失望越大XD
凯悦厅1区是最符合我们需求的场地,但因为桌数没有多到可以1、2两区全开,新娘
妈觉得会有两组新人使用同一层场地可能造成宾客疑惑,再加上君悦大厅来往人潮
很多,她怕新郎闯关没面子(岳母妳怎么那~么贴心),最后就没有进入决选名单。
君悦最大的优势之一:宾客绝对停好停满的停车位,在乎停车位的各位可以考虑。
对了,君悦是没有新娘房的喔,业务当时有说可以帮我们在同一层楼借一间小会议
室,但厕所要和宾客共用以及要婚宴前1.5个月才能确定借不借的到(晕)
心得:业务和场地都中规中矩,建议看场地时对业务抱持平常心就不会失落感太大。
3) 寒舍艾丽
寒舍艾丽是我参加朋友婚礼私心觉得非常美的场地,五楼宴会厅一个时段仅接待一
组宾客,完全就是包场的fu,再加上有非常美丽的室外(业务说其实是吸菸区)可以
拍照,除了名气(新娘妈说是低调奢华)比不上其他五星酒店,我觉得基本上场地是
无可挑剔的。
其实一开始我默认应该会是艾丽业务姿态最高(听过很多),但结果出人意料,我在
洽谈过程中没什么感受到业务态度OOXX,不会到极其亲切但也不至于让人不舒服,
大概就是中规中矩的感觉,相较国宾业务给我们“妳不订后面还很多人在排队”的
不舒服感,艾丽反而让我觉得自在,但专案内容真的很硬没错XD
新娘房:大小适中、可以容纳10人没问题,内有厕所(加分加分),装潢美气氛佳~
会议室:有2-3间可供新人使用,当亲友休息室或仪式举行地点都没问题,够大、采
光佳,应该可以想像拍起照片来会很美。
停车场:和微风松高共用,采先到先停制,但寒舍艾丽是我场勘4间离捷运站最近的
饭店,交通相对而言算方便。
but...人生就是有这个but...
婚宴专案赠送的房间都太小,天花板也太低,办完婚礼住在里面很难有放松享受的
感觉,就算我们加价升级还是改变不了天花板低的事实,在综合考虑下挣扎许久还
是跟艾丽say goodbye~
4) 晶华酒店
最后是一开始完全没有纳入考虑的晶华酒店,早已耳闻晶华婚宴场地天花板有多低
这件事,所以在找场地时完全没有把晶华列入考虑,但在艾丽房间不符需求、山穷
水尽之时让我发现原来晶华三楼宴会厅是有挑高5米的!!!虽然跟其他认真挑高N米的
场地比起来5米实在不算什么,没梗的新娘还是决定去试试看...
三楼宴会厅主厅挑高5米,但超过38桌之后的位置就会在后方偏矮的区域,另外虽然
三楼宴会厅一个时间仅有一组新人,新娘房的空间却小的可以(内无厕所),但在看了
专案赠送的33坪名人套房之后,我们还是决定下订晶华了。
老实说晶华的业务也不会给我到多尊荣的感觉(网络上说的多好多棒的感觉到底是哪
来的我怎么都没遇到半间...),但至少他做了一件事情让我感觉有被重视,在我们决
定下订付订金之后,我的业务就打了通电话告知我当周末晶华有活动记者会,在记者
会当天下订的新人可以额外赠送一间豪华客房,问我们要不要改成记者会当天来签约
,我心里想的是,其实他大可不必告诉我这个活动,因为我们已经决定要下订了,但
业务人很好,还是通知我们搭配活动比较划算,我们也开心在记者会当天下订啦。
场勘心得:当初场勘前内心总想着我的结婚场地一定要怎样怎样,但在实际走访4间
饭店后才认知到世界上真的没有100分的场地,只有符不符合自己需求的场地,找到
个90分的饭店我觉得也算很不错了。
最后祝大家都能顺顺利利、办一场心中最完美的婚礼~

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