[分享] 16+1 家手工喜饼试吃笔记

楼主: liebett (liebett)   2018-12-13 22:28:56
刚好前几天板上讨论到手工与连锁喜饼
来分享我的16+1家(最后一家是好友喜饼)手工喜饼试吃心得笔记
直接上表单:
https://tinyurl.com/ychrafgq
我个人没吃过好吃的连锁喜饼,收到都是直接进贡给老公XD(老公表示无奈)
而我自己都不想收的也不好买来送人
另,大块头的包装盒真的很不环保(行李箱),丢掉觉得浪费、不丢又难以处理
让我时常怀疑这些店家揪竟是卖盒子还是卖喜饼XDDD
下定决心不选连锁喜饼后,于是开启了我的手工喜饼试吃之路
先说我的喜饼考量顺序:
一、口味,好吃为首要,另外我爱蛋糕,有蛋糕加分
二、价格,因为我们喜饼数量很多,而手工饼干折扣有限,预算没办法太高
三、可否接受追加,我婚期在10月,但许多在国外的朋友是年底回台湾,因此我希望我的
喜饼店是可以让我事后追加喜饼的
四、包装,长辈表示希望为喜气款,我则希望纸盒为主,不要繁复的设计、不浪费资源
因为店家太多,细节请看表单,以下只列我印象深刻或特别推荐者
特别要说一下我的试吃时间约莫在 2017/12-2018/2
但我 2018/4 开始避免摄取糖类和甜食,现在吃太多糖(如小包义美泡芙)都会很不舒服
因此口味上改变满多,若有前后差异会附注
一、如此幸福
此为我的结婚喜饼
在手工饼干中,如此幸福算是口味比较淡雅、温润的选择
禁糖之前我觉得口味有点淡,禁糖之后觉得超级好吃!不喜欢吃甜食的新娘可以考虑唷~
由于我的朋友们多为北部人,口味没这么重,年轻人平常也不爱甜食
加上还有我爱的玛德莲蛋糕,试吃完这家之后觉得没有更合适的了!
说说朋友感想:我大概收到将近10个好评啦~
尤其遇到对食物非常挑剔的朋友都称赞超好吃!超有成就感!
二、巧瑞吉
此为我的订婚喜饼
我还记得当时去试吃时觉得整盘都超好吃
尤其是那个草莓沾巧克力,当时发现卡到夏季没办法订实在太扼腕了
结果我5月去拿喜饼时特别单买了一份草莓沾巧克力饼干
却甜到让我连两片都吃不完……
不过这款仍然深受我台中长辈们的好评,可能是因为中部人口味较重(?)
我阿姨喜欢到跑去跟他的好姐妹推荐,说大家以后要办喜事时可以选这家XD
三、君赫(口味改变后没再吃过)
我当时吃完觉得好爱好爱啊,是那时我觉得最好吃的喜饼
而且包装是时尚又有质感的红色,但因为预算超过一些
加上追加不保证与原本内容相符,只能忍痛放弃,成为最大遗珠QQ
目前正在打算过年如果有礼盒要买回来吃吃看符不符合现在口味
如果有不同心得再来本文补充XDDD
四、OH LA LOVE(口味改变后没再吃过)
板上一片好评说超好吃的喜饼
虽我算喜欢他们家的蛋糕,但饼干让我没有火花,甚至让我选搭成盒我还选不出来....
和他们同个老板的Chochoco的蛋糕则太湿润,试吃盒我也吃不完
不过盒子真的很精致又很美,为此我特别去买了春节礼盒分送给家人
结果最后盒子也是丢了,想想我这么粗枝大叶的人
还是别再执著于盒子了
五、得立(口味改变后没再吃过)
会知道这家是因为林可彤,林好像是老板女儿的朋友,他的喜饼和弥月礼都是找这家
不过这好像不算手工饼干(掩面)总之个人因为好奇跑去试吃啦!
这是新店老牌子的西点店,喜欢台式西点的新娘可以考虑
饼干非常好吃,当时吃了会停不下来的那种
而且试吃非常大方,几乎每一种都会开一包给你,吃不完还可以打包带走
六、点心魔法师(口味改变后没再吃过)
饼干极好吃!我不太喜欢吃饼干的人吃到一块饼干后忍不住继续开第二块。喜欢饼干的人
不要犹豫快点去买试吃包吧,一包量超多超划算!
题外话:工程师同事跟我说,上次你拿的那个死灵饼干很好吃。我说他叫做点心魔法师~
工程师大惊:那怎么会取名为Necromancer,这个字有招魂的意思耶!
哈哈哈哈超好笑XD
七、乐朗奇(口味改变后没再吃过)
试吃盒子超美,美到想一直拍照,至今仍收藏着XD
我只记得那个抹茶费南雪真的让我有种在吃抹茶粉的感觉,印象超深刻
八、猫茶町
这个不是我亲自试吃,而是婚后收到好友的喜饼
因为是政大知名店家,是许多政大新人指定订购的喜饼
但因为同班同学已订我就没考虑试吃啦~
他的饼干厚实度是我试吃这么多手工饼干后最惊艳的
虽然不大块、但厚实度诚意满满
我不是小鸟胃人,但有些饼干吃完甚至有饱足感!
对不吃糖的我来说不会过甜,但口味满浓郁的
(喜欢清淡的请试试如此幸福,喜欢浓郁的可以试试猫茶町)
而且每一种饼干都至少使用一种台湾当地食材与台湾茶叶喔!
特别的是一般连锁喜饼常常可看到品检员盖章
猫茶町则是送上高老板亲手签名的谢卡(不知道他是不是要签上百次XD)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com