[分享] 天鹅脖子街令人失望的处理态度

楼主: only2weeks (宅宅:我不是F7)   2018-10-28 19:42:19
人生总是很多第一次,
没想到也是轮到我分享结婚相关文章了
天鹅脖子街一通电话,
真是打乱了原本完美的规划
新人快接近结婚前,处理的事本来就真的多如牛毛,
光处理长辈都快爆炸了,喜饼还出来乱!
第一次结婚总是有很多眉眉角角,
我原本以为其中比较简单的就是喜饼部分了,
幻想着就是开开心心的去到处试吃,
然后选著最喜欢的外型跟内容就下订,
接着就是完美的等著饼送到后看客人收到开心的脸这样。
事情果然不是傻人想的那么简单,
一开始先是到了喜饼街去一间一间试吃与询问专案,
这部分问题都不大,事情总是出现在下订后....
当初在下订时天鹅有提醒部分款式的保存期限较短,
而且因为政府的一例一休政策导致物流在假日配送无法配合,
例如若星期天囍宴,囍饼须提前一天送达,
我们也接受及配合。
直到最近快接近囍宴日期11/25(日),才接收到通知,
11/24(六)因为是选举日,政府列为国订假日,
所以当天物流是不配送的,接到电话的我整个是傻眼,
担心着这样我的客人会不会拿不到饼,
于是天鹅提出了配套措施:
"11/23"就配送到饭店,而内容的蛋糕建议更换为其他较长效期饼类。
怎么想我都觉得不合理:
1. 11/24是选举日也不是最近才知道,我们是7/27下单,
这样的疏失却是在婚宴快到的前一个月才通知
2. 当初会选那些内容就是因为觉得适合,
吸引我的也是因为他跟一般喜饼不太一样,
有蛋糕跟马卡龙,而且也都花了一两个小时在那边挑,
最后配套措施却是希望客人选择更换内容?
2. 若11/23配送,蛋糕的效期是三天,所以势必得更换,
但是即使马卡龙的效期是5天,等到客人拿到的时候也已经是第3天了,
就觉得好像逼着客人要快点吃掉
(天鹅有建议在婚宴现场要宣导宾客要注意效期,
而且还跟我说我们礼盒内容其实都少少的很快就可以吃掉....)
3. 11/24送达也都已经跟饭店确认可以送到,
现在如果改成11/23抵达,也是得在跟饭店确认是否可以放置2天,
毕竟不是每个饭店都有那么大空间可以寄放喜饼
5. 天鹅最后说,如果我们是30盒以下,黑猫就可以维持11/24送达,
因为黑猫车太小 (货车只能载3箱的囍饼运送?)
当下我就提问,为什么现在物流不能配送问题是变成客人的问题?
天鹅说:不是,是我们要一起解决,他明白我们的困扰,
但是是"国家" "国家把那天订为国定假日"我们也是受害者。
这理由我听完就傻眼了,你们是受害者?选举不是天灾人祸这种不可控制因素耶!
而且也不是突然临时才宣布那天大家都放假的!
我以为原先签订购单就是确认日期了,难道签完单,确定下订后权益就都没了吗?
其实物流解决有很多种方法(亲送、出租车、快递....),
前提是有没有心要去解决吧!
门市小姐那天其实也很辛苦,虽然当下还是没有达成共识就结束对话,
电话中听得出浓浓的鼻音,重感冒也一一的处理客人事务,
但那天的电话沟通我只感受到就是把问题推到我们身上或是国家,
希望我们换内容选择较长效期的饼及让饼在11/23送达,
可以体会这样的行动方案是天鹅想到较可行的方式,
但是站在新人的角度会觉得这样宾客拿到饼的效期却是较短,
更换后的内容也不是原先心理的no. 1 选项,
让原本分享喜悦的囍饼的心意顿时在心里就打了折,
公司的作业流程瑕疵,怎么会是要顾客来承担?
说真的面对到这样的处理方式让人挺失望也挺生气的!
其实前面整个挑喜饼过程也是一条有点坎坷的路,
想到的饼店其实都有去询问或试吃过
(皇楼、伊莎贝尔、金格、礼仿、义美、月之恋人、天鹅脖子街、But.)
之后有机会再分享心路历程
真的是很生气也很无奈,也因为这件事去看到之前板上前辈分享跟天鹅的不愉快经验,
觉得他们在客服的处理上似乎还是没有什么进步!
或许我的单量小,不是一次就好几百盒的大客户,
但是我也是很认真想让我的宾客吃到好吃会让人开心的喜饼啊!
对前辈说的 "喜饼要慎选啊!" 这句话有很深的感触
请问有人可以提供意见该如何处理吗?

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