5月毕业,以下为去年底陆陆续续各家的试吃心得
每个人口味喜好各不相同,这篇心得分享给大家参考参考
图多文长BLOG连结 http://waffle123.pixnet.net/blog/post/345323938
==================只想看字不想看图分隔线==========================
喜饼在我的婚礼筹备项目重要度上名列前茅
毕竟人家说 (谁说???) 喜饼会展现出新娘的品味!
婚纱一拍完,就马不停蹄召开喜饼选秀大会 (吃货无误)
由于机会难得 (?),一定要好好记录一下,以下图多文长
先从吃免钱的开始分享~
{ 郭元益 & 礼坊 & 伊莎贝尔/御仓屋/皇楼 }
我一说想要手工喜饼,爸妈就开始碎念手工喜饼太贵东西少不澎湃不划算会没面子
为了让他们了解喜饼界现今的行情和口感,就先带我妈去新竹喜饼街参观传统喜饼牌
* 郭元益:
门市小姐服务亲切热情,态度超积极,我们有兴趣的款式,每盒都拿下来一一介绍。
同事向我大推他家最出名的大饼晶馔玉露,咸甜口味真的好吃。
但因为我妈要求素大饼,素京馔现场没得试吃,有点可惜
* 礼坊:
门市小姐脸很臭,虽然有问必答,但亲切度大输郭元益。
礼坊外盒和饼干的造型老实说都胜过郭元益,但口味就不太合,
我已经属蚂蚁等级,但红豆麻糬大饼是咬一口连我都受不了的甜度...
* 伊莎贝尔系列:
新竹店是三家合在一起,外盒款式全都排排站,
门市小姐走公事公办路线,不算亲切但也不到冷漠。
因为当天已经吃太饱,就没现场试吃,小姐也是包了一堆给我们带走
这几家老牌喜饼以我的需求数量,单价都可以折到很低,
还送一堆有的没的小东西,大碗又划算
当天都没预约直接进门,不用试吃费还另外包一堆让我们带走,
全都给我妈带回家,听说吃很久才消完~哈哈。
我只拿了个御仓屋类似最中(两片饼干中间自己挤红豆泥) 的款,算好吃。
我爸不喜欢伊莎贝尔的大饼,我妈没特别感想。
{ Babyface }
同事参加婚宴的喜饼,但因为不爱吃甜食,所以整盒转送给我,刚好帮我省一笔试吃费
这盒是定价中高的"奢华典藏"款,包装走气质典雅路线,内含招牌的珍珠泡芙+16款品项
为了做出正确判断,整盒大概2/3的品项我都有吃到~ (明明就是贪吃)
吃到的品项里,只有芝麻布列塔尼不得我心,其他每款都是一吃就会跳出"好吃"的os
最喜欢坚果塔!!大推!!蛋糕类表现都在水准之上
玛德莲口感胜过黑色棒棒糖,单一品项的尺寸都算大。
{ 黑色棒棒糖 }
参加正妹同学婚宴的喜饼,传说中CP值极高的黑色棒棒堂!
正妹选的是爱丽丝木盒款,两个黑罐饼干+10个品项 (吃掉两个才想到该拍照)
因为正妹本身吃素 (难怪身材保持这么好),品项可能有特别挑选过
我喜欢的棉花糖和马卡龙可惜都没被挑中~呜
我和爸妈都爱黑罐的养生薄饼,抢食一空,但其他品项呈现吃完无印象状态
木盒很美,年轻人肯定会留着装哩哩抠抠的小东西
但老人家就觉得成本花在包装不划算~
$$$$$~以下开始撒钱试吃之旅~$$$$$
{ 巧瑞吉 Chocorich }
宅配试吃盒:$1+运费$200 (老实说这种写法不是很讨喜~)
PTT大推的巧瑞吉,一面倒的正评让我非常期待
虽然试吃包只有3种各2片饼干,还是给他订下去。
简洁的包装,ㄧ打开有点傻眼,因为不幸本人讨厌咖啡
看到其中一种是咖啡口味,被版友生出来的火瞬灭。
有兴趣的杏仁小鱼、比纳塔、洋葱饼干等都没中,简直就是杠龟的福袋
试吃盒真的很凭运气,店家应该派出最抢手的强棒
才可能吸引外地新人想进一步了解...(其实人家生意太好根本不缺单)
板上大推说每种都好吃,但我和我妈只吃了一片巧克力口味觉得还好就停滞了,
只能说无缘啦~
{ 七见樱堂 }
预约现场试吃:FREE
现场加买试吃盒:$140
第一间到店试吃的喜饼,小小的店面,不时有客人来购买蛋糕和巧克力
当天店内只有我们一桌试吃客人
等待的时间稍微有点久,现场试吃不需费用,
店家十分大方的几乎所有款式都拿出来给我们试吃,
分为饼乾和蛋糕,搭配冰茶一一介绍品尝
品项很多元化,咸甜口味都有,还有季节限定款、果酱、鸡尾酒冻
很喜欢海苔薄饼、胡麻薄饼、蜂蜜烧果子,季节限定的芥末饼,
抹茶果酱也很有特色,反而蛋糕觉得还好。
门市小姐会贴心的将我们有兴趣的品项记下来。
礼盒有分8品、9品、10品等选择,每格有一款饼干2包,每包视重量决定片数。
品项皆可选,只有蛋糕需加$20。
选择果酱的话会以精致小纸盒包装固定
吃的很开心,现场又加买试吃盒,
门市小姐包了两大盒,且很贴心几乎都放我们所选喜欢的款式。
爸妈回家试吃也觉得口味很不错,且盒型愿意让我分两种,立马收入决选名单。
{ Ooh La Love }
宅配试吃盒:$200
预约现场试吃:$150
预约宅配后刚好有空去门市,所以又预约了现场试吃,店面位在台北东区的巷子里
试吃随机10种品项,搭配好喝的热红茶,简直就是在享受贵妇下午茶~
三款梦幻包装最喜欢粉色款,门市小姐还会贴心秀出不同套版和缎带包装。
Ooh la love算高价喜饼,L买不起,不太喜欢M的深盒双层设计,
S觉得要多放一品才不会空空的
试吃中如果有喜欢但没试吃到的口味,
亲切又可爱的门市小姐会帮忙确认是否有NG品可吃。
结束后还会让你从现场挑一款点心带走,服务真的很不错
宅配试吃盒包装很精美,随机的五品有几个是与门市试吃重复。
总结来说口味一半一半,有些好吃有些觉得奶油味偏重,咸口味没中我心。
包装缎带倒是真的霹雳无敌美 (完全划错重点)
{ 森果香 Moricaca }
宅配试吃盒:$250
预约现场试吃:$150
宅配速度超快,有点包装过度,这么大个箱子里面装一小盒。
试吃盒包装很可爱,内含五种品项,我吃到三种,有两个被我爸默默嗑掉
* 焦糖卡贝兹:比babyface的珍珠泡芙再更脆更甜些,我很喜欢,小猪先生表示无感。
* 无花果金砖:蛋糕体好吃,但无花果只有两小颗,表现普普。
* 蜜柚杏仁塔:很香,本以为是类似柠檬马德莲的蛋糕,没想到口感层次颇丰富
寄来后都放冷藏,蛋糕可能被冰得稍微偏硬,回温一下再吃可能更美味~
由于网上评价很好,还预约了台中门市试吃。门市风格轻柔可爱,
现场提供10款试吃喜饼,与试吃盒品项都不同,但10款中只有迷你富士玫瑰合我口味
森果香款式超级多 (32种),现场自己又另外加买草莓泡泡&虎纹甘纳许,
果然自己挑的就比较有爱。
盒型款式很多,门市小姐会现场帮忙把喜欢的品项摆盒,
长方盒的隔板空有点大,有点啷啷感,小花见正方盒很可爱
小猪先生和我妹当天也一起试吃,由于试吃品项大多不太合我们口味,
导致挑口味挑得颇困难~囧
这是品项多试吃少的风险,不然就要像我一样自行另外加购其他款试味道。
题外话,
当天预约12:45,前一天门市打来提醒务必要准时,因为当天预约的新人很多blabla
结果当天从我们进门待到2:00,只有我们一组试吃客人,根本没有其他组...
有点被耍的fu
{ Chochoco }
宅配试吃盒:$200
预约现场试吃:$120
大名鼎鼎的Chochoco,是Ooh La Love的姊妹店,两家宅配包装很雷同。
随机的五款口味看起来都很特别,一开盒就想马上拆起来吃。
Chochoco是唯一一家有在DM上有贴心标出试吃款的店家 ,
小地方看贴心度,DM上的其他款看起来也好好吃
除了布列塔尼外,其他每个我都喜欢,大概布列塔尼本身口感就不是我的菜吧。
Chochoco店面外观低调,店内人潮络绎不绝,
这天我们被安排坐在吧台,还可以边看店员准备我们的试吃甜点。
我们总共三人,比预定的多出一人,但门市小姐没说什么,
直接备了三份饮料且糕点也贴心切成三份,就甘心~
不论蛋糕还是饼干都很有特色,不觉得像网络上说的这么甜,
也有清淡温和的口味,咸味饼干也很可口。
Chochoco盒款缤纷可爱,加缎带不用加价,缎带有10种颜色可选,
门市的Gabby小姐还亲切的把所有我们喜欢的颜色都打起来看。
Babyface和七见樱堂一直都在我的决选名单内,但试吃完当下就默默选定Chochoco
连一直以来试吃到味觉麻痺的小猪先生都对黑芝麻马卡龙赞不绝口
点心好吃&服务极佳,开心终于选好写我名字的命定喜饼。大推!!!
{ 乐朗奇 }
宅配试吃盒:$160 (原价$250)
FB上大打广告的手工喜饼新品牌,包装华丽,试吃盒用硬盒,相对的价格也很高贵,
官网上喜饼礼盒定价七百多起跳。
刚好看到新开幕优惠,故订来吃吃看这高级品的口味如何。一样是五种随机品项
蜂蜜玛德莲和巧克力杏仁饼还不错,整体来说中规中矩,口味上没特别有惊艳感。
(包装有惊艳,适合包装控~)
宅配试吃店家中,只有乐朗奇在提供汇款资讯后没有主动提供确认信告知宅配日期。
是我用FB询问才跟我说会安排隔天寄出,要是没问是否就不会寄了呢?
补充:乐朗琪后来有打电话做调查,询问对试吃盒包装、口味、价格的评分,
感觉有认真要经营,或许未来会越来越进步。
{ 点心魔法师 }
宅配试吃盒:$240
当初挑手工喜饼的第一关先从网页开始,这间网页不太讨喜,
所以一开始就被我排除在名单外。
且希望喜饼除了饼干外能有不同品项,故没有考虑以饼干为强项的点心魔法师。
结果近日看到几篇网络大推文,一时脑弱还是下订了试吃盒
舍弃网页,我是透过FB询问,客服十分亲切且处理快速,连单都不用自己填就完成订购。
试吃盒总共含常态及季节限定款共18片,给得颇大方。
每片包装都有标示口味,方便了解到底吃到哪一款。
不可否认的确每款饼干味道真的都还不错,
以试吃盒来说,我觉得比同样以饼干闻名的巧瑞吉还好吃。
可惜巧克力系列走偏苦路线,较不适合我这个蚂蚁。
18款里面最喜欢焦糖蔓越莓,以后会考虑购买单种口味解馋。