[分享] 全台 北中南公益喜饼试吃与挑选心得

楼主: seansnow (Sean)   2018-03-29 01:05:49
很早很早就决定,自己的喜饼要选择公益喜饼。
现在公益喜饼的选择非常多,因此一开始先到处搜寻公益喜饼的厂商,集结成清单后再来
选择我们要进行试吃的厂商。整理的清单请参考OneDrive Excel档案
https://1drv.ms/x/s!AsgBE2G8CzUtnKMsjGVdz6rGewVppg
初步选择的依据包含
1. 单盒价格在600上下
2. 需有双层礼盒 (看起来有气势 量要多)
3. 同时有卖婚礼小物为佳
最后我们挑选出了六家进行试吃,并且实际走访了四家厂商。
PS: 除了我们新人之外,还有请长辈一起试吃。
但好吃与否相当主观,星星颗数请参考即可。
[蒙恩 (台中)]
蒙恩在一间大楼的地下室,附近有停车场路边也满多停车位的。
https://imgur.com/Rei9Tca
预先约好时间到达后,就会有亲切的员工出来招呼你到位子坐下。
这里的礼盒样式变化比较少,每一个小盒子装一种饼干,另外也有大饼可以试吃。
https://imgur.com/hdVImBE
https://imgur.com/Z9bdbO7
https://imgur.com/XFQkS4w
https://imgur.com/43bDn2v
现场试吃还满满意的,索取试吃包回去需要另外付钱(记得是$150左右)。
这里的喜饼礼盒在网络评价很高,常常会有合购资讯。
价钱也不贵,而且有两次免运。
另外有小熊爱心饼干可以选择。
https://imgur.com/eXOR9Y0
饼干美味:★★★
饼干多样性:★★
特殊性:★★
价钱:★★★
礼盒包装:★★★
小结:网络评价高,是安全的选择,但饼干的样式稍少。特殊的小熊爱心饼干很可爱,不
过口感不太喜欢。
[微笑天使烘焙坊 (台中)]
这间是台中大里区很在地的公益团体,网络上有找到一些优良的评价。
网页做的很阳春,没有预先打电话其实不太敢自己来XD
https://imgur.com/aNTbMGJ
这里路边很多停车格,停车不是问题。
进去之后就有一位亲切的妈妈来招呼,在小小的店面坐下拿出饼干来试吃。
看得出来喜饼不是主要业务,试吃的饼干是直接拆一包倒进盒子内。也没有试吃包可以
拿,只能挑选喜欢的口味饼干独立购买。
https://imgur.com/myI9FsB
https://imgur.com/jtjYdTu
https://imgur.com/GvDgDKL
饼干吃得出来真材实料,味道很好。更特别的是它还有玛德莲(巧克力与柠檬口味)跟布朗
尼可以搭配。
https://imgur.com/xsBfmEe
https://imgur.com/nVwnzfb
玛德莲跟布朗尼超级好吃!! 放进礼盒内会是令人惊艳的一样单品。虽然需要冷藏但放一
天还在接受范围内。
礼盒和蒙恩是相同类型的(我想应该是global model吧XD).
https://imgur.com/xGww74O
现场有简单的喜饼型录可以看,没有放上网站有些可惜。
https://imgur.com/pABT2Hr
饼干美味:★★★★
饼干多样性:★★
特殊性:★★★★★
价钱:★★★
礼盒包装:★★★
小结:很在地的公益团体,试吃的时候还有当地的志工活动与烘焙课程,很温馨。饼乾和
特殊的玛德莲与布朗尼获得家人的最高评价。原先已经敲定要这家了,可惜除了运费另加
之外,冷藏运输外县市还需额外加价,因此台中以外的地区不太适合(台中地区他们会请
志工直接送,不须运费)。
[鸿佳启能庇护中心 (台南)]
这间公益团体在台南,是一个很大的养护中心里面附设的西式工坊。
https://imgur.com/aQPYaAu
这里就真的是大乡下了,马路又大又好停车。
这里的喜饼感觉比较有规模,进去后有独立的小房间和小椅子。然后会给我们水以及满满
的试吃品。
https://imgur.com/KAjORN2
这里口味很多样,特别的红椒起司让人一口接一口。
https://imgur.com/pMdlEiH
咖啡口味也很不错。
https://imgur.com/uHFHFHa
口味多样,每一样都满好吃的。
https://imgur.com/ySLXd9z
特别的产品是杏仁塔和坚果塔,真材实料,非常好吃。
https://imgur.com/Ip3oIFu
https://imgur.com/fslo7WN
https://imgur.com/7izdjdE
外包装比较有变化,浅蓝色的很吸睛XD
https://imgur.com/JY4tPXp
https://imgur.com/nLFrNJZ
https://imgur.com/pUJyZVc
对了,现场拿试吃包回去不需要另外付钱。
饼干美味:★★★
饼干多样性:★★★
特殊性:★★★
价钱:★★★
礼盒包装:★★★★
小结:饼干的口味中规中矩,价钱也满公道的。礼盒内的搭配很弹性,喜欢坚果塔的话会
非常棒。
[展翼烘焙 (台南)]
现场最后一间也是在台南,小巷子内的民宅样。
https://imgur.com/Xpio0qV
门口还会有当日面包出售,很有人情味XD
因为到的时间比较晚,所以没有聊太多。这里的礼盒跟蒙恩有些像,双层的话是一层四盒
饼干。
https://imgur.com/jwSkgNu
这里也没有卖试吃包,直接用特价($200左右)把单层六包带回去XD,每一包的饼干都超
级多片的。
https://imgur.com/mAgpsgS
饼干美味:★★★★★
饼干多样性:★
特殊性:★
价钱:★★★
礼盒包装:★★★
小结:外表看起来很朴实,没想到味道是这几间吃起来最棒的!! 获得家人的一致好评,
超级好吃的。每一片都值得细细品尝,香气十足,但就是包装太朴实,变化性比较少。
[肯纳 (新北)]
这间直接索取试吃包,汇款后很快就寄来了。
https://imgur.com/ufQB6NQ
包装还满细心的。
https://imgur.com/TwiGNko
一袋里面有各种口味的各一片。
https://imgur.com/NhQGlsZ
https://imgur.com/yyfAcgF
严格上来说,样品太少所以吃的很没有感觉。
饼干美味:★★
饼干多样性:★
特殊性:★★★
价钱:★
礼盒包装:?
小结:少少的样品吃起来不觉得特别好吃,中规中矩。网络上看到的双层礼盒分量似乎没
有其他家的还多,所以就没有考虑了。
[励馨 甜心工坊 (新北)]
这间也是索取试吃包,没想到连邮资都不需要呢,真是佛心来着。
寄来的包装就很可爱。
https://imgur.com/Oebs8Un
https://imgur.com/Oebs8Un
拉出来后,里面有几样饼干,还有巧克力。
https://imgur.com/VHCdnSN
这个片数不多的试吃包,少少的几片就获得全家人一致好评!! 每一样饼干都香气十足,
非常好吃。巧克力冰过之后非常好吃,芝麻口味的获得长辈的大好评。
饼干美味:★★★★★
饼干多样性:★★
特殊性:★★★
价钱:★★
礼盒包装:?
小结:非常好吃!拨电话的服务也是很好,满2万有免费运送一次。
[总结]
全家人吃过之后,根据饼干美味、多样性、特殊性的排名如下:
微笑天使 > 甜心工坊 > 展翼烘焙 > 鸿佳 = 蒙恩 > 肯纳
但由于微笑天使运送没办法配合,放弃后就实际跑了一趟甜心工坊确认细节。
发现甜心工坊的礼盒包装非常可爱,是五颗星(★★★★★)啊。有大小房子、大小爱心,
礼盒的内容可以根据需求搭配,服务也非常好。
另外还有卖很可爱的胡子巧克力可以做为婚礼小物,真是太方便了。
最后选择了两颗大爱心礼盒作为我们的喜饼。订购内容如下:
[情意心型双礼盒]
1. 手工饼干33片
(芝麻3片/巧克力4片/黑糖燕麦3片/南瓜子3片/咖啡杏角4片/伯爵红茶4片/
奶油蔓越莓4片/奶油巧克力4片/宝石4片)
2. 蔓越莓夹心饼5片
3. 手工巧克力10颗 (芝麻3颗/咖啡3颗/草莓2颗/优格2颗)
单盒价钱是$600,以饼干的量来说我觉得还满实惠的。
照片是两组4颗爱心的其中3颗,请到日本的好朋友来 DEMO..XD
https://imgur.com/0OnsyD0
婚礼当天发送的评价非常好,里面有一张可爱的小卡片,饼干有用纸板和纸花保护起来,
非常满意。如果有机会之后三节礼盒也会继续选择甜心工坊!!
[后记 公益喜饼与一般喜饼店的不同]
一开始要选择公益喜饼,有受到一些长辈的压力。
原因不外乎是喜饼店会赠送很多婚礼所需的物品,看起来比较划算,长辈喜欢。
为了争取买公益喜饼做了些功课,这里分享一些我遇到的问题以及克服的方法。
1. 没有六喜糖、香炮竹等物品
去习俗用品店买,一般婚纱店都会有认识的店家可以去买,价钱也很实惠。
2. 没有红木盒
直接打电话给一般喜饼店租借即可。几百块就可以,我自己就是在郭x益借的,
很方便。
3. 少了可以咨询婚礼习俗的对象
筹备婚礼时,有婚摄、新秘、婚纱、餐厅婚企等等等很多专业的可以询问
以上心得分享给大家。

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