[分享] 喜饼-台北台中试吃体验分享

楼主: Mikehou (Mikehou)   2016-08-02 14:05:25
哈哈…这回换喜饼的体验文囉
因为台北台中吃了太多家 就不分开 一次分享囉
https://goo.gl/Xulofu
在台中试吃就能带着家人和冰淇淋来一起体验试喜饼过程了,哈哈~
1. Babyface手工烘焙
连络电话:04-22790528(预约制)
地点:台中市西区精诚24街17号
试吃费用:免费
https://goo.gl/KRPZzP
店面前有两个停车位方便客人停车,这点实在非常的贴心!!
https://goo.gl/er3n8O
整间就是弥漫的结婚的浪漫的气氛内,呵呵。
https://goo.gl/x3Mtkq
刚进店面时,完全就被店员的热情给吸引了~也太贴心可爱了!
https://goo.gl/ialDeg
而且点心盘也好吸引我喔!!哈哈哈
我们就从小泡芙开始试吃,尺寸还满特别的,一小口这样吃,脆脆感不甜腻,我喜欢内!
左上方在磅蛋糕后的义式咖啡脆饼,是三合一咖啡的味道,不合我胃口。
法式巧兰奇燕麦,吃起来燕麦口感不是很明显,加上咬到巧克力豆和兰姆酒葡萄干,
增加不同口感外还有一点甜度,也是酥脆不甜腻,我觉得很好吃内!
超人气钮扣巧克力,因为实在很不喜欢整个都是巧克力口味的,会不耐吃,
但他们家的巧克力是黑巧克力,口味也有别于机器饼干,不死甜算好吃的!!
https://goo.gl/EHi1o3
如果要的话会选另外这款有核桃的,但是就是白巧克力,一点点是还能接受。
再来是宇治抹茶红豆磅蛋糕,抹茶味很浓,配上松软蜜红豆,跟七见樱堂比是比较清爽的

英式兰姆葡萄磅蛋糕,我不太喜欢这款兰姆葡萄的味道,醃渍的味道偏酸。
巧克力调色盘-黑巧克力,形状就是美,上方还有橘条、核桃、杏仁果、南瓜子搭配着吃

就不显得巧克力很单调很腻了。
https://goo.gl/ejAOSX
https://goo.gl/QqYiFz
后来有因为摆盘太黑了,想试白巧克力,我妈他们是喜欢这款,但我还是找不到喜欢白巧
克力的原因,哈。
https://goo.gl/yco9d8
Macaron rusk,吃下去完全不是一般马卡龙的口感,一咬下去酥脆到会乱喷内,哈哈哈。
内馅是法国欧帕莉丝白巧克力,这款应该就是让宾客吃到会吓一跳,觉得怎么会这样的心
情。
https://goo.gl/omLx4h
团圆米香,这我好爱吃喔!古早味得我都爱,哈哈,
上面还有加了蔓越莓干、杏仁条,变得有现代感了。
https://goo.gl/baXfU9
再来介绍他们的包装,这边都是双层的,木盒很美内!!!!
https://goo.gl/JIvwlk
上方的囍字拓印,如果盒数有100的话,免费赠送新人专属姓名囍字刻印。
https://goo.gl/qaB40F
https://goo.gl/oK7NDS
这是新款的包装,黑底红缎带,旁边是玫瑰金,好好看喔!!!!!!
但是和我婚礼布置主题不搭QQ
https://goo.gl/Vj7FJy
这个野餐篮造型就有搭了!!!!!!完全中了这包装!!!
看到这个其他根本入不了我的眼了>"< 哈哈哈哈
其实结束后,已经先订了一篮回家,就算没有订他们家的,还有一篮可以吃!
因为台中吃下来,我妈他们很爱这家的口味,整体不死甜很顺口。
哈哈 短网址贴完一家就没力气了,就贴文字,可到我的blog看网页好读版喔
2. 月之恋人(公益店)
连络电话:04-23014567(预约制)
地点:台中市西区公益路163-1号
试吃费用:200元/2人
https://goo.gl/is478P
我想这家台中人已经熟到不行了,最有名的就是神保卷了!!!
台中囍饼看到收到最多就是他们家和等等会介绍的Chochoco了~
包装真得很多款,也有圆形的!!!不知道为什么圆形的就是会比较贵~
这家是接着babyface试吃的,接着吃就有比较了。
左边是枫糖晨曦,就是枫糖胡桃饼干,甜度有奶味也很重,吃半个就差不多了。
右边是幸运果仁,黑糖杏仁饼干,这跟枫糖那款差不多,只是改为黑糖味,味道也很重。
右上方是爱登起士,是咸的了!口味也是重的。
杏仁巧克力,还好这是苦甜巧克力,不然真得吃不下去了>"<
接下来是蛋糕款。
抹茶甜甜圈,哇~看表面就知道他是浓又湿润的重口味了,
果真,不配茶真的无法吃完1/4个,是1/4个哦! 哈哈
我还是爱七见樱堂的抹茶
红橙细语,巧克力柳橙蛋糕,这款真的没深的印象,也是普普。
柠檬恋人,吃下来最爱的就是它了,酸甜口味,是白巧克力,
我想白巧克力只能搭柠檬我才吃的下去了~
这家是唯一我们四个人吃还吃不完的一家。
一方面给得很多,一方面就是每种味道都很重。
我只想摸摸圆盒,知道价钱后,和试吃下来的感觉,
觉得没有想分享给大家的感觉,放弃他囉!
3. Chochoco巧克力专卖
连络电话:04-23138777(预约制)
地点:台中市台湾大道三段62号
试吃费用:120元/4人
https://goo.gl/c7bXBG
这家近期很红,最近收到的囍饼都是他们家的~~
特别的是,他们配着试吃的是雀巢的胶囊咖啡,可以自己选口味。
当然就选的家里没有买的口味喝看看,哈哈~
也是使用整组的点心盘,端上来看了心情都很好~
其实囍饼收到的大部分是这几种,只是想带爸妈来试吃看看。
从下层的费南雪古典蛋糕,他们家巧克力是完完全全有甜度的,
吃下来就他们巧克力甜度最高了,但店员有说法式甜点的甜度就是这样哦!
哈哈,我嘛知道>"< 但就是大家怕不耐吃。
爱情树玛德莲蛋糕,造型满分阿!哈哈,湿润口感的就能接受。
法式布列塔尼盐之花圆饼,苦甜味带点盐味,让巧克力吃起来真的很顺。
法式黑橄榄酥饼,口感很扎实,真的吃的到黑橄榄的味道,这款很大人~
 上层是法式水果软糖,甜甜甜,但是水果汁味道真的很浓。
黑芝麻白巧克力马卡龙,我最不爱吃马卡龙的,就直接给我妈他们吃了,
但是口味是我爱的黑芝麻~~如果收到我是很愿意尝试的~哈
巧克力豆,就是一样里面有包核桃的~
法式朱古力圆饼,饼皮是台湾凤梨制成糖浆加入法国奶油做的,
这款有做成大饼哦!!整个完全是巧克力内馅和夏威夷果仁,很猛。
不晓得多久多少人分才吃的完~~哈哈
https://goo.gl/Untxk2
这是新款包装,有渐层珠光的感觉,但是薄荷绿不符合我的婚礼主题色>"<
中间有看到茶壶的造型,那是茶包,我真得很爱这个,如果要订一定要附上茶包搭配着吃
才行!
这就是放巧克力大饼的系列,但大饼已有别的选择了,就不考虑囉~
这篇介绍完就吃完了台北的喜饼店,因为都会有早鸟优惠,还真的需要赶在一个月内决定
!
原来预想的慢慢试吃慢慢选都不一样了
5. boitedebijou珠宝盒
连络电话:02-2739-6777(预约制)
地点:台北市安和路2段209巷10号1F
试吃费用:免费
https://goo.gl/KqPLQI
https://goo.gl/j4NssB
珠宝盒本身就是一间下午茶店,当天下雨凉凉的如果坐外面还满舒服的~
因为是大S的喜饼,在台北算是有名气的喜饼店。
进来之后,先选喜饼盒的款式,才提供款式中内容物的试吃。
上方的是法式风情礼盒,有分成单层或双层。
双层的是有在预算内,但是真的是太小了,
虽然口头有询问长辈喜饼部分可以自己决定就好,
但还是会考虑到长辈看到的感觉,所以太小盒的还是不考虑~
而上方左边的粉色的幸福珠宝盒和紫色的礼赞璀璨盒
内容物都是包含一瓶酒,一样有分单层或双层。
刚好对应玻璃里的内容物。
之前有想过要送酒不送饼,
但还是敌不过好酒狠狠超出预算,携带不方便而打消念头。
所以只要礼盒有放酒的都会让我特别注意一下,哈哈。
粉色的是幕丝卡朵气泡酒,紫色放的是Prosecco气泡酒,
酒类不能试喝,觉得风险有点大。
我比较偏好的是优雅紫色系列的。
但后来上桌前才知道原来紫盒里都是蛋糕,没有我想试的达克瓦兹
后来还是很厚脸皮的问店员说,能不能试吃一款达可瓦兹。
店员一开始面有难色,但还是开了一个让我们试试!
因为试吃通常是只能选三个品项的。
这边没有边试吃边解说的服务,就像是吃下午茶一样,自己品尝。
由左方开始是芒果情人果,真的很天然的味道,闻不出来芒果味,
吃的时候只有淡淡的芒果香气,带点酸甜的味道,也是很绵,很特别~~
因为芒果口味在喜饼上真的非常的稀有~
中间是香蕉蛋糕,吃下去就满口的香蕉味,这款比较干一点,
但是三款吃下来,香蕉口味比较一般般。
右边是金酿无花果,无花果在试吃过程中还满常见到的,
有浸泡一点兰姆酒,吃起来有真实的无花果小颗粒,这个满好吃的!!
https://goo.gl/KGLGDV
愣,这就是咖啡兰姆葡萄达可瓦兹!!
是面包的口感,因为是常温,中间的咖啡兰姆馅就是软绵的~
很像是等级很高很高的台版马卡龙(市场卖的那种)口感!
真特别,还真的是第一次吃到这款甜点!!
后来回家查了一下达可瓦兹的做法,
它源自法国西南部,是一种由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所制成的蛋白饼,
经过烘烤会形成外层酥脆、内部柔软轻盈的特殊口感。
后来有在别家吃到,又是不太一样了,写到再来介绍。
他们家招牌的水果软糖,整排好壮观押~
但我选的没有水果软糖层就没有试吃了。
https://goo.gl/sdXfJO
不过,都来了,总想再买几个回去吃看看!(但还是没买软糖XD)
ㄍㄟㄠˊ,因为想拍新的熊盘子,所以有摆盘了一下,哈哈~
熊身上的是巧克力橙片,最近不知道为什么好红,
哈哈,就会想吃看看名店做的口味。
橙片是用称重的,这一片就要...77元!!!($2.5/g)
不过,因为就是有厚度,真的才吃得出来制作很繁工的糖洗过程,
之前有吃过一次别家的较薄,但就没这么多汁。
橙片本身不苦不涩,巧克力是用55%巧克力裹住的,
适中甜味加酸酸橙汁味刚刚好,真的是梦幻甜点阿~~~好好吃!!
还是你们想收到10片装的橙片喜饼,哈哈哈哈~
右上方圆盘中,由左上方的樱桃可可费南雪,不是单一的巧克力味,
带有酒渍的樱桃,是绵绵松松的口感,也不错~
左下方的柠檬蛋糕,只要是柠檬都想吃!这这这款好好吃喔~~
是湿润的蛋糕体,上方有柠檬糖霜,
整颗吃起来就是酸甜柠檬香,味道很浓,好厉害!!
右上方是到甜点店必点的原味可丽露,
天那,它就是我爱吃的外皮脆脆里头湿润的口感,
虽然里头没有很浓郁的酒香和奶味,但和焦糖苦甜味中和起来也是好好吃!
(继续寻觅各家的可丽露.......)
最后,右下方是开心果玛德莲,是法式甜点必吃的一款,
带点坚果香,他们家的比较干一点,这款相较起来就弱了很多。
珠宝盒试吃到这,那就继续下一家囉~
6. JustSweet甜庄
连络电话:02-2501-8878(预约制)
地点:台北市中山区民权东路三段45号
试吃费用:200元/2人
https://goo.gl/W1Tp8o
一进门,第一眼就被三层桃红透明袋装的给吸引。
哈哈哈,防水ㄟ,也太特别了~有没有整个很适合我这雨女XD
这是粉红色包装款式。
不知为何这次喜饼完全不想找粉红色的盒子。
由下方蛋糕类最右边不甜的开始试吃。
第一个巧克力达克瓦兹,因为刚从冷藏拿出来,所以它跟珠宝盒的比,外皮有稍酥脆一点
~
但全部吃完再回吃常温状态下的,真的就是高级的台版马卡龙,
中间包的是奶油馅,不甜刚刚好!
第二个是柚香莓果磅蛋糕,也是有浸泡兰姆酒的,
但是比较刺鼻一点,不是很喜欢这个味道>"<
第三个是柠檬小圆饼,柠檬味浓浓的我就很爱,但还没到很惊艳,珠宝盒那个柠檬蛋糕比
较猛~
第四个是开心果玛德莲,也是淡淡坚果香,这款有比珠宝盒湿润一点。
第五个是费南雪,小八通常试吃很少发表意见,但这款他立刻说出"这是麦克鸡块ㄟ!!!"
哈哈哈哈哈,害我再吃一口,还真像=.=
第六个是布朗尼,呜呜,最近真的很不耐甜,
但这甜度配茶是OK的,可以压的过去,不过不会想再吃第二口。
接下来,左上方那盘的部分。
白巧克力橙片,NONO,我真的不爱白巧克力的奶香味>"<
棉花糖,就是一般可以吃到的口感,我就不喜欢了。
棉花糖上方的是杏仁片蛋白饼,不黏牙我就能接受。
饼干部分,伯爵红茶小圆饼和可可香橙露比两款味道表现普普。
培根洋葱饼干,很酷,完全没吃过把干培根放进饼干中的。
因为特别所以会想放进盒中,哈哈。
这是粉红色包装的摆设,中间可以放一罐的饼干
桃红包装单层摆设,可以放常温蛋糕6入,饼干15入。
中间的橙片和马卡龙可以单盒装,因为他们家马卡龙是需要冰的,就不考虑了。
桃红包装使用黑缎带装饰是满美的,后来决定婚礼主题颜色后,
桃红没有符合我婚礼布置的颜色,放在收礼金桌上会太突兀了,哈哈哈~
所以,饼干内容和包装就对我来说表现平平了。
7. 品悦糖
连络电话:02-33222833(预约制)
地点:台北市大安区金华街223号
试吃费用:300元/2人
https://goo.gl/AXdAuJ
这家也是台北有名的下午茶店,之前吃过柠檬泡芙塔很好吃~
原本没有在想试吃清单中,因为包装太花俏可爱了,不是我的菜。
连络店家时,店员表示近期在改包装,就还是来看看。
这次刚好可以带到公公婆婆一起来试吃。
但一进来后,发现根本也没有新包装阿,还是网络上看到的可爱手绘风。
后来想说都来了,还是试试看吧~
这家是试吃费用最贵的了,还好可任选一壶茶也能回冲,
而且看下方两大盘,整个懂了费用超合理,哈哈哈
多到看到完完全全的提不起劲了>"<
加上这家也是放给我们自己吃,再自己勾喜欢的品项,吃到都快睡着了!
我只能就有印象的来说,因为整体吃下来不是满意的。
较特别的是凤梨水果磅蛋糕,哈哈哈,很像吃凤梨酥蛋糕,超酷的~
还有芝麻玛德莲,口味也是没吃过,淡淡芝麻香,不过可惜偏干一点。
https://goo.gl/JZp6kQ
直接就总结一下,巧克力和焦糖口味的都偏甜,
好吃的就是安全牌有加杏仁的~还有千层棒棒也不错!
包装有分层单层、双层、三层的,
一层可以放4个小圆盒,或是放八支的千层棒棒。
https://goo.gl/S8HnrI
颜色有四种可以选。
袋子是有点厚度不是太薄,这点还不错~
但整体来说真的太花俏了,我还是喜欢简单素面一点的!
饼干还没好吃到可以舍弃包装这一块....
好吧,回台中继续寻寻觅觅心目中好吃又是圆盒的喜饼啦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com