[反推] 台中-林酒店,我要跟你决斗!

楼主: sheepie (struggling pepsi)   2016-04-06 04:57:55
哪种场合:补请 105/04/03
厂商名称:台中 朝富路 林酒店
联络资讯:业务王副理,徐总经理
订购金额:20999+10%服务费,约40桌
是否使用优惠:签约时杀价得到服务费退5%,每桌折抵1000元,送鸡尾酒会
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文长,慎入!
如果没空可以直接快转到照片处看重点
如果是考虑下订或是已经下订林酒店的同学建议全文看完
婚宴当天发生大惨剧,想借此篇文章询问学姊们一般饭店都是如何处理?
我是不是应该要求赔偿?
============前言=======================
虽然是补请,但婆家第一次娶媳妇希望风风光光办场婚礼,婆婆很认真看完全台中
的场地以后深深被林酒店的装潢吸引,第一次参观就决定刷卡了,并在刷卡前一小时
通知我和老公到场。虽然当时我已经看过很多板上学姊的受害文章,姑姑担任扶轮社
社长夫人吃遍台中饭店后对林酒店评价很差,但因为婆婆真的很喜欢所以就照她的意
思,私底下我们也讨论好签约的时候写清楚一点,总不可能糟到哪里去吧。
签约时,我照着板上学姊的建议,亲自到每一间房间去挑选新娘房,再加上婆婆要求
要双数楼层双数房号才吉利,最后挑了十楼的1022这间有角窗的歌剧院大套房,并且
把房号写进合约里面。当时业务王副理要求我们再选一个备案,我就选了十二楼1222
签约后开始筹备婚礼,过程中陆陆续续听到各种婚礼相关行业对于林酒店的负评。其
中我的婚纱照,订婚,结婚的礼服全部是在不同的工作室分开租的,所以我前前后后
看了快要20家,北部的工作室占了2/3。很奇妙的是,每间工作室听到我宴客的地点,
第一个反应都会先说那是台中最热门的场地,接下来就会很隐晦的叫我要注意林酒店
的小管家,但因为我没有下订所以大部份的礼秘也不好直说。直到有一次在某家工作
室刚好碰到从林酒店宴客完回来还礼服的新娘,被要求赔偿因为礼服裙摆破了,新娘
很委屈的说因为小管家都没帮他顾裙摆才会被什么东西夹到(我没听清楚)。后来我
有下订的工作室老板娘直接告诉我她的新娘去年11月在林酒店宴客全厅跳电,宾客在
黑暗中吃饭,新人在无声中进场,吓得我赶紧拜托婆婆下次跟业务碰面时要在合约里
加注小管家要随侍在侧电力要没问题的字句。
除了这些插曲以外,和林酒店接洽的过程都还算愉快,没有板上学姊遇到很难联络的
问题,尤其是婚企兼主持人Mia效率超高亲和力也很好,连不是他工作范畴内的事务他
也会帮我跟其他部门协商,实在很感谢他!不过顺利之中还是有些地方让我感到奇怪,
筹备婚礼的过程中徐副总曾经邀请我们吃过两次饭,一次是在签约前先让我们吃几道桌
菜试试口味,签约后他热情款待,说要安排我们吃林酒店高档的日本料理餐厅,当天也
是直接约在日本料理餐厅洽谈。而我觉得奇怪的地方是,我们坐在餐厅里吃饭时,很多
道料理都像是在隔壁的buffet吃过的,后来我们仔细观察,果然看到我们这桌的菜是
服务生从餐厅外面端来给我们吃,跟餐厅里其他客人吃著餐厅内出菜的料理不一样。
但是当下我认为这和婚宴顺利与否无关,再加上急着要离开所以就没当场提出,只是
我没想到婆婆因此对林酒店印象大好,连今年年底小叔的婚礼也向林酒店签约了。
越接近婚期,越多婚礼相关业者叮嘱我小心,但因为发现意外怀孕,孕吐加上流感身
体不适没有多余的心思再去处理。先是我的婚礼布置公司请我向林酒店协商,因为林
酒店给他们的布置时间根本无法在开席前完成,并且向他们要求其他饭店不会要求的
费用(材料不能摆放在公共区域但是摆在非公共区域就要收场租,还有卸货费),后
来透过Mia帮忙处理,布置时间ok了,但卸货费好像还是要收,由婚礼布置公司吸收。
订婚时的摄影师(与结婚摄影师不同人)提到这间饭店对摄影师不友善增加拍摄难度
有些摄影师是不接这个场地的case。订婚的新秘(和结婚新秘不同人)也极力建议我
宴客进场时一定要把新秘带在身边盯场,但是订婚当天我发高烧没听进去,现在想起
来真是后悔莫及。
我是个长头纱控,我的想法是一生中只有当新娘这一天才能做拖地长头纱的造型,日
后就算我得奥斯卡金像奖诺贝尔和平奖老公选上总统我都没办法戴长头纱,所以在确
定要宴客的那一瞬间我就决定一进造型一定要有长头纱。所以我连白纱都挑选最适合
长头纱的款式,选新秘也选作品中长头纱照片最漂亮的,选好新秘之后我甚至跟他约
定要带这个头纱来给我使用
imgur.com/a1FQmyR
除此之外,宴客当天我在新娘房千叮咛万嘱咐小管家,三进时我们会抱着儿子进场,
请她帮我们多多注意,同时我也告诉他我怀了第二胎,林酒店的场地又有很多机关让
我很担心,拜托他多多照顾。说到新娘房,根本不是合约上的那两间,虽然房间格局
一样但是并不符合婆婆的双数要求,不过这我不是很介意加上当天婆婆忙也就没追究
了。
========== 以下是重点 ============
imgur.com/3GAckIL
这是晚宴当天一进的造型,这张照片是新秘在新娘房帮我拍的,拍完以后我就被小管
家带下楼准备进场
imgur.com/rQPz8Va
这是我一进时宾客拍的照片
大家看出两张照片有什么不一样吗?
一进时没有头纱!!!
发髻也已经散掉了!!!
为什么会这样???
时间回到一进前我排在主婚人后面准备进场,小管家在我身后把头纱和裙摆都整理好
了,这时候我非常放心,我知道我的背后是我梦寐以求的画面,我只要专注在自己的
步伐就好了。林酒店的走道是会上升的,我提醒自己记得走两大步之后停下来,等待
走道升高到最高点再继续往前走。果然当我一站在彩排时Mia交代的位置时,走道就开
始上升了,我心里好期待走道升高到最高点聚光灯打在自己身上的那一刻,我看到摄
影师就在正前方等著捕捉进场的画面。
突然之间我觉得我的后脑勺好痛!头皮好像快要被扯掉了!我赶紧回头看,发现我的
头纱离我好远好远,我站在走道上,头纱蜷曲在门边的地上,我摸摸后脑勺,发髻已
经散了!怎么办?怎么会这样?我好想哭!又痛又羞耻!我看到厅房内最后几桌的宾
客下巴都掉下来了,我身后的四五个工作人员全都站在原地面面相觑,没人移动脚步
也没人开口。这时候走道已经升到最高,聚光灯已经打在我和老公身上,还不知道发
生惨剧的老公拉拉我的手要我往前走,满场的宾客也不知道刚才我经历了什么,欢呼
迎接我们入场,我只好硬著头皮往前走,对着走道左右的宾客微笑,但是心里一直想
着我毕生唯一一次戴头纱的机会没了!
下了舞台我马上问小管家刚才是什么状况,他脸色凝重地说门口的工作人员踩到头纱
。回到新娘房,新秘马上追问为什么发髻变成这样,小管家吞吞吐吐地改口说,新娘
头纱勾到地上的东西。新秘又问是勾到什么东西,小管家愣了一下回答:地上的鞋子
(蛤???)当下因为时间紧迫,我们只能赶紧换装,换装的过程中主持人Mia有来新
娘房道歉,但我忙着一边忍着孕吐一边把自己塞进鱼尾礼服里没时间跟他多说,只趁
空挡打电话给老公跟他说刚才发生什么事,老公马上转告婆婆并要求婆婆在最后付尾
款时好好询问工作人员。
接下来的每一次进场新秘都跟在身边,一切都很顺利,倒是有宾客抱怨林酒店收餐超
快也不问要不要换小盘或打包就直接收走。其中我比较在意的是还有两道菜没上,新
人也还没三进的时候,工作人员就急着把宾客桌面净空,连旁边的工作台都收得一干
二净,宾客见状以为没戏唱了该回家了,一部份的宾客就直接离开,另一部份的宾客
倒还来的及在等电梯时听到三进的音乐赶紧跑回来照相。除此之外,这场婚宴堪称顺
利。
婚宴结束后,婆婆去付尾款,向收款的业务王副理质问一进到底怎么了?这才发现工
作人员根本没把这件事呈报上级,王副理完全不知情。我婆婆因为是听我老公转述一
时间也说不清楚,王副理便一直推说是新娘自己不小心勾到,不能怪工作人员,如果
们确定头纱是被踩到的话请指认出是谁踩的,不能空口说白话。婆婆说不过他call out
向我求救,王副理收不到钱call out向徐副总求救,于是我们就碰面决斗了。
一见面我向他喊声徐副总打招呼,他马上回答我已经是总经理了给我一个下马威,接
着便自顾自的说他昨天办胡志强家的喜宴有多忙,最近连战要来好多事要准备,还有
总统也说要选林酒店当餐叙地点他最近好忙忙翻囉。说完这些之后口风一转,对我说
婚礼小细节出差错在所难免,流程很顺就好了。昨天胡家喜宴也不是尽善尽美,人家
胡志强都不追究了有这种气度难怪当到市长。我正觉得傻眼的时候,他也不给我机会
说话,继续接着说,进场的时候发生什么事不是现在就可以厘清的,但是我们的会计
现在就要关账,麻烦你们一码归一码,把帐结清了,我再去调录影带,等我们看完录
影带再找时间跟你们报告。我听他的口气不是很友善,再加上他不给我机会好好叙述
事情经过,判断他没有处理的诚意,正要强硬发言时,婆婆说了一句这一场办成这样
年底那场我们怎么放心。此时徐副总马上接话说,欧不不不,那我们也不敢接。婆婆
一听吓到了,一来换场地很麻烦还要跟亲家商量搞不好已经来不及重新找了,二来怕
闹僵林酒店会在小叔的婚礼乱搞,徐副总的这句话对于婆婆来说形同绑架。最后婆婆
妥协了,以大家都累了为由结束讨论并完成付款。徐副总则说下礼拜找个时间跟我说
调查结果。
我不能接受的是,从头到尾林酒店只有Mia一人表示歉意,最直接相关的小管家和其
他工作人员不但危机应变能力很差,事后更是完全没有道歉假装没事。而林酒店管理
阶层一直把这个事件定位为‘新娘的感觉问题’,并且推说是新娘自己勾到头纱。我
承认并不是每个人都跟我有一样的长头纱执念,只是我一看到头纱被扯掉前后对比照
片就觉得伤心。我没有请婚录,只有婚摄,他完全没有捕捉到我戴头纱的画面。婚礼
结束以后好友们纷纷问我怎么没戴我最爱的长头纱?还有宾客称赞我的发髻很随性很
俏皮,我只能苦笑说是林酒店帮我梳的。但是撇除这些,从理性的角度来看,难道林
酒店的疏失没有安全上的疑虑吗?万一我头皮因此受伤甚至我因此从走道上摔下来呢
?而且幸好新秘的发髻梳得非常紧密,万一因为这样被硬扯我整个披头散发,全场宾
客岂不譁然?另一方面,我并不认为林酒店推说是新娘自己勾到就能免除责任。头纱
那么长,新娘的眼睛又不是长在后面,就是因为无法自己排除被勾到的危险才需要小
管家的不是吗?其实我真的认为头纱是被门口的工作人员踩到,因为事后确认头纱一
点损伤也没有,如果是勾到,那么用力不破裂也会有破洞吧?而且我亲眼见到头纱弹
得很远降落在门边,目击的宾客也都跟我说法相同,只是没人去注意到底是谁踩到才
让林酒店紧抓着这点不放。
我想问问板上的各位,如果你是我,你会被徐副总说服这真的是件小事吗?你们会就
让这件事过去还是极力向徐副总抗议呢?我的摄影师说他虽然没遇过这种状况,但是
一般婚礼出这种大包都会在尾款上做折让。只是他熟悉的都是台北的饭店,台中他并
不清楚。对我来说折让不折让不是重点,我只希望能够得到一个诚意的道歉,并且确
保年底小叔的婚礼能够顺利进行不要再遇到这种事,请问板上的各位能否给我一些建
议呢?谢谢大家~
作者: oceanlovesky (等待)   2016-04-06 06:59:00
这家酒店真的很夸张耶...负评不断
作者: princesskiki (MiissUYesterday)   2016-04-06 07:53:00
我再逐桌敬酒时也完全没有人帮我拉裙摆 是我一个人拉完六十几桌 途中还有人一直踩到我的裙摆 我的订宴王副理也超烂 不过婚企Nancy就很不错 后来朋友也跟反应收餐超快 看到没人做就直接不上菜 也不问要不要打包 服务生真的很烂 还好我的新秘有跟我下去进场有很多次在林酒店的经验 所以我的超长头纱稳稳地在头上 头纱被踩掉真的太扯也太惨
作者: cherry042655 (乐)   2016-04-06 09:22:00
这样婆婆还要坚持这间,好无奈好傻眼
作者: goodluckgogo (goodluckgogo)   2016-04-06 12:33:00
一直看到这家负评,建议年底那场换掉比较不用受气
作者: chenichingba (大头陈)   2016-04-06 17:52:00
本来还想去看场地的,现在完全没兴趣了!
作者: blueberrysun (说的永远比做的还简单)   2016-04-06 20:09:00
好可怕...请小叔快逃啊~!花钱还要受气O.O

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