亲戚最近在中和祥兴楼请订婚婚宴，因本人是男方亲戚，菜上到鱼就先离开了，无法评论鱼以后的，但在鱼以前的，实在很想跟大家分享一下，觉得太傻眼了！
我们吃的还是最贵的set，
每位15800+10%的
实在感觉不到本餐厅对食材的用心。
主持方面是都很流畅，没有等太久饿肚的情况出现
出第一道龙虾与生鱼片时，这边会有他们说很炫的出场表演，就是主厨端主桌的盘子，其他服务阿姨小姐跟在后，还有男服务生拿光剑随之挥舞，说实在我看不是很懂。但好吧，如果食材新鲜好吃的话，真的是加分，但事实反之，我就觉得是欲盖弥彰阿！！！
重点是食材而非表演！
我没拍照片，但摆盘不怎么特别。
以下就一个个评论，仅供大家参考
1、和风龙虾海鱼生
生鱼片整体来说还算新鲜，但龙虾就吓坏我了，加了太多奇怪佐料，加到我不知道我在吃龙虾，没有弹性也不多汁，就是在吃一个和风味道的东西，但这不是龙虾好吗！觉得龙虾好可怜
2、蒜茸原只帝王蟹
真的是太咸了，蟹本身就会有海水的咸甜味，佐料放太多完全盖过本身的味道，好听点是入味，但甜味完全没有了。
3、砂锅顶汤煨排翅(位上)
汤都每人一小锅的概念我觉得是蛮方便，锅里内容物为浓浓稠稠的汤跟鱼翅跟一片菜(印象)，这汤没什么味道，就稠稠的，鱼翅还可以，大概6分吧。
4、双鲜贝柱扒乌参
这个我没印象我们有吃到
5、酒酿干烧大明虾
明虾也不新鲜，不甜没嚼劲没弹性，沙肠看了蛮碍眼的因为干烧过后乾乾的不是很好挑掉
6、砂锅蠔皇智利鲍(位上)
这道真的超可怕，那个鲍鱼超硬，我妈还要用切的。记得里面有个菇好吃，内容物还有另一个一开始以为是素的假肉那类的东西，吃了一口味道超怪就不吃了，好可怕
7、四季杏鲍烤羊排
杏鲍菇好吃，如果菇还能不好吃也蛮难的吧！羊排…羊味据说恰到好处，但我不吃羊。我觉得羊味有点重。
芙蓉麒麟蒸红条
提拉米苏欧风情
时令三色水果盘
后面3道没吃就走了
只想告诉大家，跟这间餐厅。网络上好像好评很多，但你们这样作料理有点对不起消费者跟自己吧！海鲜真的不太新鲜耶，因为自己在海边生活过一阵子，我知道不能拿刚拿上来的比，但这样的料理方式，实在不敢恭维。
如果有新人爱吃海鲜想挑这间，真心不推：(