Re: [分享] 婚宴上拒吃鱼翅

楼主: jowesley (~0茶猫の羊咩咩0~)   2015-03-30 00:32:56
※ 引述《lilyans2002 ()》之铭言:
: 我昨晚去谈菜色
: 里面也有一道位上的鱼翅
: 我也希望不要
: 我爸妈却想要
: 气氛其实有点僵住
: 到后来我就软化了
: 不过现在在搭公共汽车
: 想到昨晚的决定
: 越想越觉得如果我真的吃鱼翅了
: 我会懊悔很久
: 就直接拨电话给餐厅
: 请他们改掉(不跟父母讨论了)
: 版友的回纹也鼓励了我
: 毕竟婚宴都是我们新出钱的
: 我也不信当天爸妈他们那么忙
: 会注意到少了鱼翅
: 我是听餐厅的改成
: 鲍鱼佛跳墙
: 但是不知道价格部分是不是相等的
: 有什么其他菜色可建议我跟餐厅换呢?
: 谢谢
: ※ 引述《LeeAnAn (李安安)(男)》之铭言:
: : 有些版上的朋友来信问我怎么办到的
: : 来信的每个人的阻力都是来自长辈
: : 我想提供我自己的看法
: : 我自己的婚宴有来自各地的朋友
: : 日本美国两桌、中国两桌
: : 看起来好像可以用“日本美国朋友观感不好”来当理由
: : 但那两桌中国朋友
: : 而且是“长辈的中国朋友”
: : 却可能逼得非上鱼翅不可
: : 我的做法是直接开诚布公
: : 在婚宴上向宾客公开表明我们拒绝鱼翅
: : 也简短呼吁大家不要再吃鱼翅
: : 直接把拒绝鱼翅的行为变成一种诉求
: : 个人认为比起一声不响地把鱼翅拿掉
: : 公开呼吁给人的观感更好
: : 也更能有效发挥影响力来减少身边的人在其他场合买鱼翅
: : 且主动向酒店提出这样的诉求
: : 你也提,我也提
: : 有一天必定能强迫酒店在菜单中加入鱼翅以外的替代方案
: : 届时就能有效降低这种野蛮肤浅的行为
: : 提供给各位参考
前天敲定文定宴的菜色 也顺利的把鱼翅换掉
也要提醒大家 如果菜单上出现”花胶“ 那也是属于鱼翅的一种
(台中新天地的业务是这样跟我解释的)
这次确认菜单真的感谢我母亲跟另一半的支持
原因有二 一是我妈吃素 二是另一半完全不介入文定菜色的决定
(这表示40桌的结婚宴我也没办法介入了……我公婆是特别稀罕那些鱼翅鲍鱼的)
其实我一开始是选择了10999+10%价位的菜色 选完马上对业务指著菜单上第三道富贵鱼翅
佛跳墙 说”我要把鱼翅拿掉“
面对这样的菜色要求 业务直接帮我以9999+10%的菜单为基础 佛跳墙把花胶拿掉(9999的
佛跳墙放的是花胶,并非鱼翅)
还换了两道10999的菜色给我们
分享我这次换菜的经验给各位
作者: nightone1022 (夜哥)   2015-03-30 01:45:00
花胶是鱼肚喔,顾名思义就是很大片的胶原蛋白 XD不过花胶真的是不错的选择 因为鲍鱼、花胶、鱼翅、乌篸是同等级的,凭这点我想是可以说服很多家长的

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