也许你们不会遇到，
也许你们被服务的很好，
但对我而言选择这的"高贵"的餐厅一点都不划算，
也没有觉得被服务到的感觉。
我只是把我的亲身经验分享，
给要结婚各位另一种选择。
2014年9月，我们知道要在2015年三月中结婚，
开始要找寻饭店，
我们因为亲戚是中信的爱护者，
又因长辈要求而必须选择饭店等级，
双方都在板桥，因此我们找了新庄翰品酒店(怡品那时后不认识)
第一次接洽时是A业务 疑似经理还是协理，
由于桌数比较少(19+1预备桌)，
对方说有低消限制要达 X十万 才可以，
因此每桌单价就已经偏高了。
进阶开始谈论菜色啦、酒啦等等~~~
在两周内就签约，这也没有什么大问题，
但签约完才是悲剧的开始，
对他们来说明年的事情不需要现在急着处理这很正常，
所以一路到12月底 一月 我们才开始联系饭店人员，
结果对方说当初A 业务离职了，
换了B业务，B弄一弄之后 又不见了，
换成C C也是某某协理 经理的，他也说明他是从怡品调来帮忙，
因此一个月后调回怡品，
然后又换成D，我就问她们 请问还会再换吗?
需要协调什么呢?
好比说试菜的时后 我们有一大堆反应，
好比说我们有另外加菜，加菜的价钱时价，
好比说饭店有送一晚但是房型我需要更改，
且我需要前一天入住，第二天延后退房
桌钱 只有七万的刷卡额度，如需开票 需要在平日先入票让银行照会
但是早上先给她们她们又说不可以收....等，
这边抱怨的重点是
一、人事调整 你应该主动告知，没有告知就算了
每次都要我重复我的问题，最后呛我 只能照合约处理
但是有很多讨论的细项不在合约内，最后要求我们买单
二、SOP流程有瑕疵
四个业务各说各话，还会推拖 宴席部和订房部是不同部门
各说各话
EX:A说我必须前一天入住，但是午宴是下午四点结束，
因此我要多付一天钱才能把房间保留下来
(订房部曾经打来说，请问是要同一间房间吗?)
C 听到此讯息说，他们可以延迟退房，这样就不用多花一天住房，
D 接手后说 订房部说没有这样的服务，还是要我们多花一天。
此时我们拿出C 和我们联系的EMAIL 确实说到 可以延迟退房
对方才 说 好 那他们处理
三、菜色咸淡是个人主观，但是冷热也是个人主观??
我要求汤要热，不可以冷 她们无法承诺
我说我不要我的菜色是先做好放在那边冷
(即便放旁边 你也应该有保热的措施)
四、没有投诉管道
只能打回去中信集团 反应 她们才迅速回复
就在宴客的前两个月我还要处理这些鸟事，
然后和她们的婚企讨论流程，
一开始我们就说明我们的流程不是传统的，
很多我们自己想要的，比较囉嗦麻烦，
接洽后也感觉还好，只是EMAIL往来相当延迟(三天后或是五天后才回应)，
她们的婚布是外包，原本说前两周会联系我们，
最后却是前一周也是要我们自己询问，
对方给了七张图，公版的，我们自己排列组合
到了当天
婚企(兼主持人) 觉得我们流程麻烦对我们伴郎伴娘 白眼不耐烦
然后 催促我新秘我换妆的时间 说客人已经等了40分钟 没有菜
我们原本有压菜 调整速度
但事后宾客告诉我们 饭店人员一直催促她们 问她们要不要打包
最扯的是 我们红酒喝到饱 她们没有自动补就算了
主桌 自己多买洋酒 要冰块 要了30~40分钟 还不来
请问 这是服务吗?
我12:40 开始 14:30要求我送客 我一开始就说 我们15点再送没关系
还是这样赶我，我们理解晚宴有人 但是这样的催促 是怎样
我可以用到四点 为什么三点半就开始拆我现场 赶我走
音控的CD音乐 影片 是我方自行提供，
表订 12点 重复播放 A 影片 自带音乐
对方音控 12:10分 还在滑手机 还是说是她们人员告诉他 12:10再放
然后放了一段影片 第二段 影片还有 音乐却变成她们公版 配乐
就自带了还乱放
新人当天非常混乱 长辈通常想说 算了喜事 然后桌钱付完就算了
可是事后都来砲轰，我们也没办法和饭店表示什么
这是我们自己的错误不能说什么
但对于这样的状况百出，也无法说 毁约换另一间情况下，
这样的经验只是提供给将要结婚的人参考，
也许相同的行情可以有其他的选择。