[分享] 户外婚礼场布与Amy's外烩

楼主: zining (zining)   2014-07-31 00:07:03
终于完成结婚这件大事,在这里得到很多大家的讯息,
所以想说也要来分享自己走过这段的心路历程。
先分享文定的户外婚礼,我们包下了一间咖啡厅,
是个简单温馨的聚会,所以布置全部是我们自己动手的。
虽然很累,但也是个很有成就感的过程。
图多网志版:http://goo.gl/5nKksN
简单的前情提要一下,我们一开始设想的文定只有邀请双方亲人,想说找间饭店,简单的
两至三桌包厢,透过吃饭让亲人们相互认识一番。不过婆婆神来一笔的提起,他认识的一
间咖啡店、有一片很美的草皮,问我们要不要在那里办户外婚礼?当时是今年1月,才刚
开始准备而已,还没有什么概念,然后傻傻的觉得这样的空间也很不错耶,就演变成了包
下一间咖啡店的情况。
由于我们是租借微笑虎山的场地,所以餐饮、仪式、招待、场布,都得要自己来。并且也
想说人多热闹一点,人数逐渐增加到了60人,要吃什么变成最大的问题。原先一开始先生
设定想请阿勇师办桌,阿勇师的酒席菜据说是台南最好吃,但一打去询问,4/13似乎也是
热门喜庆日,人手调派已额满,加上在古朴的咖啡店里办桌,气氛不同调。转往西式自助
餐式的选项。
寻觅之中,同事推荐我与Smokey Joe所属同集团的Amy’s外烩,印象中很久以前吃过的
Smokey Joe算是不错,加上Amy’s有与彰化颜式牧场合作婚礼外烩的经验,最后就选了
Amy’s。接洽的业务经理在沟通与菜单选择上都算是合作愉快,他们会先来看场地,了解
可以摆放的位置并做动线的规划,我觉得算是蛮细心的团队。当天他们提早了近3个小时
到场,准备场布与餐点,场布上他们准备了蛮有份量的花艺,刚好成为室内的布置重点。
当天餐饮份量算是刚刚好,不过欧式的餐饮那天在大人间的评价普通,年轻人跟小朋友间
则是大获好评,这大概也是一开始预料中的反应。而我自己只有吃了几口而已,甜点看起
来超诱人的,可惜我一个都没有吃到(哭)。
场布部分,微笑虎山本身已经是一栋拥有特色的老建筑,前身是台糖公司的员工使用空间
,2011年时由现在的经营者重新整装,而成现在的模样。而建筑前方的老树与草皮相映,
绿意盎然。所以后来也觉得将仪式办在户外,让大家在一个比较舒适的自然空间中,一起
参与这个活动。
场布在大约两个月前就开始进行,婆婆每周固定去照顾草皮,为的是初春的那时可以有片
绿油油的草地。并且商借朋友的金属雕塑作为户外场布之用,前一天先生全家出动开货车
将他们载来、用金属链在树上,是一个大工程,但也获得大家的喜爱。不论是台南在地的
黑面琵鹭、喜气趣味的小狮、还有真的可以乘坐的南瓜马车,每个人都要上去玩耍一番,
真的是当天最大的惊奇。
我自己主要负责全场的规划,因为微笑虎山本身条件已经很美,所以自己DIY加上一些色
彩的点缀,千雅提供了我先前他陪朋友一起准备婚礼的道具,让我们不用再自己做挂旗、
小木牌等,真是太感谢。而且布置完之后也发现,简单的点缀即可,太多反而让整个空间
显得太杂乱,所以入口处就以黑板、挂旗与小木牌强化指引性。
另外手工自己做的部份,IKEA跟Natural kitchen是两大寻宝的地方。在IKEA买了餐巾纸
与花瓶,用餐巾纸折了一朵朵纸花,简单又经济实惠,其实原本很想用清爽的柠檬黄色系
,但在妈妈那关就立马被否决,还是折了紫红色系的花朵。IKEA的素面餐巾纸为60cm大小
,一开始试做时发现直接用60cm做起来太大、会有点撑不起来,所以后来都有将纸张修整
到约50cm,做起来的大小比较适合。原本做纸花是想要吊挂在树上,但因为树太高,挂上
去有难度,所以后来将纸花作为点缀局部,如拱门跟露台的扶杆,也是蛮有视觉的效果,
减少了自然花材的使用。
花艺的部份,一样是在IKEA购买了玻璃的小花器,让每一桌上都能摆上了自己绑的花,主
要花材是桔梗、玫瑰与乒乓,妈妈还另外插了几瓶花点缀户外,花材在2000元内有找。然
后妈妈其实还有帮我绑了一束捧花,但当天太赶了,竟然 忘 记 带 出门....这种事
情好像多多少少都会发生,只能说如果可以的话,一定要请一位头脑清楚的亲人为你记下
很多细节!
另外我们在入口处也布置了一张长桌,因为当时我们的婚纱照都还没拍,所以主要是摆放
花艺与布置品,布置品一些是在日系杂货店Natural kitchen购得(大推这里,均一价50
元,但小物的质感很好)、一些自己收藏的小印章,或是喜糖等等。还有特别准备了一些
小卡片,给大家写下祝福的话,因为都是很亲的亲人跟好友,看到大家写的祝福真的很感
人,是一份很好的纪念。
前一天从午后布置到晚上,两个家庭都动员了不少人,体力消耗的惊人,跟办一场记者会
的程度一样,累、翻、天,以致于结婚的布置决定一切外包。那天婚摄玉米笑称我们“包
下了一座山”,的确也是,是个意外美好、但也重重考验的决定,还好我们也圆满完成了
!!!

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