“伞给妳，不要淋雨。”蓝岁晴将雨伞移至冰山小姐的上方。
“不需要，我的外套防水。”
“离开店还有很长的时间，撑伞比较保险。”
“妳可以自己撑。”
蓝岁晴漾出最温驯无害的笑容。“我等一下就要进店里了，用不到雨伞。”
“妳走后门？”
不知为何，蓝岁晴感觉得到冰山小姐冷淡的语气瞬间变得有些嫌恶，温度没有更低，反而
多了点微愠。
她想了想，等下她确实要从后门走进店里没错，因为大门要到开店时间才会开放……但，
冰山小姐大概不是那个意思。
“我是员工。”蓝岁晴笑得坦然。“刚刚在巡视队伍的动线以及客人有没有需要协助的地
方，刚好看到妳没有撑伞，想说把伞给妳，免得等到开店时，妳也跟着感冒那就不好了。
”
“对不起，我误会了。”
蓝岁晴发现她很喜欢冰山小姐直来直往的坦率，质疑时就开口询问，知道自己揣测的方向
错了也勇于道歉。
“没有，是我没有说清楚，妳会感觉莫名其妙也是一定的。”
“你们店没有制服？”冰山小姐的视线扫过蓝岁晴全身上下。
“我……”蓝岁晴有点尴尬地思考要怎么回答这问题。
“étoile”的设计是一贯的，如同店名和主厨时渺渺一样，象征一颗闪亮的新星高挂天
际，整体概念从店内装潢到制服都有关联，在“étoile”外场工作的员工确实都要身着
制服，只是严格来说，她并不算“étoile”的员工……
不过冰山小姐确实提醒了她若未著制服会引起混淆的细节。
“有制服，不过放在店里。”
“喔。”冰山小姐敷衍的回应显示她对制服毫无兴趣。
不愿对话就此结束，蓝岁晴另辟话题。“妳喜欢吃甜点？”
获得冰山小姐丢出的“废话不然我在这散步吗”的表情一个。
“对喔，看我问了什么笨问题。”
平常的缜密思虑似乎在面对冰山小姐时失了分寸，蓝岁晴想着过去几次的对话中，她好像
都会说出莫名其妙的句子，仿佛神经瞬间短路接错线，让能言善道，擅于观察他人进而切
中要点的她霎时脑袋破洞似地脱口而出听起来很笨的话语。
“开幕日限定的香草千层派。”冰山小姐勾出小小的微笑。“一定要吃到。”
蓝岁晴惊艳地看着冰山小姐提起甜食时突然绽放的神采。“很好吃喔，完全值得。”
“妳吃过？”
“嗯，主厨试作时有吃过。”
虽然她不爱甜食，但“étoile”推出的任何产品都必须经过她的味蕾再三确认，她不会
干涉时渺渺的配方，只是碰到那只蚂蚁添加太多甜味甜得人都要皱眉时，她就必须站出来
阻止嗜甜如命的蚂蚁主厨。
“主厨很常试作吗？”
“如果她有了新的灵感，就会一直试作到她觉得满意为止。”
“所以妳常常吃到新的作品？”
“要等到她认为可以的时候才会吃到。”
“频率呢？”
蓝岁晴几乎失笑，冰山小姐执意问出确切的次数可见真的很在意她的工作是否可以常常吃
到甜食吧。
“最近因为开幕的关系比较常吃到，大概……一天要吃好几次。”
冰山小姐的眼睛里写满“羡慕”二字真的逗出了蓝岁晴的笑容，她没想到看似对任何事物
都毫无兴趣的冰山居然嗜甜，不知为何，在冷若冰霜的外表与带点砂砾磨过的低哑声音下
隐藏如此容易受到诱惑的弱点，令她感觉有点可爱。
“妳喜欢的话，以后主厨试作的成品我可以带去给妳。”
话一出口，蓝岁晴就被脱口而出的句子震慑住了。
承诺易碎……她比谁都明白，不是吗？为什么，她竟然连想都没想就许下诺言呢？
“不用，我喜欢自己买。”
冰山小姐的拒绝让蓝岁晴脱离进退两难的处境，只是，她仍陷于震惊中，不明白自己方才
的表现是怎么回事。
“妳倒是可以找时间到我店里把帐结清。”
“欸？”一听闻自己欠帐未清，蓝岁晴讶异得张开嘴巴发出单音节。
“妳上次带人去，点了一杯酒跟一杯可乐，我说请妳喝杯酒但不包括可乐，所以妳还有可
乐的钱没有结清。”
“啊！对不起。”蓝岁晴记起之前离去的匆忙，确实没有结帐。“我现在给妳。”
“不用，下次去的时候一起结，我现在没有脑袋可以算钱。”
“可是已经拖很久了……”
都超过一个月了吧，蓝岁晴记不得确切时间，从傅奶奶住进医院到告别式有一段时间，再
到“étoile”开幕前的忙碌又溜走了一些日子，她和钟宁在“奔”的会面被记忆推挤到
很后方了。
“不差这一点时间。”
“可是……”
“没有可是，我现在只会排队不会结帐。”
“什么歪理……”蓝岁晴哭笑不得。
“现在是我的睡觉时间，如果妳不介意的话请让我保留力气站着排队。”
蓝岁晴非常清楚冰山小姐的话语背后高举大大的“没事妳可以走了”的旗帜，她笑了笑，
做最后一次努力。
“真的不需要撑伞？”
“不需要，我没有力气拿。”
或许冰山小姐同时也拥有不畏寒风的体质吧，蓝岁晴在心里安慰自己，不然看着单薄的身
子穿着同样单薄的外套，她真的很想脱下身上的大衣密密盖住让人看了就觉得好冷的薄片
人。
“有任何需要随时跟工作人员说一声。”
“嗯。”
轻飘飘的敷衍拂过蓝岁晴的耳边，她露出无可奈何的笑容，对冰山小姐的固执完全没辙，
看样子只好放著冰山小姐一个人冻成人形冰柱了。
再请负责每半小时就出店外倒茶的人多加注意好了……
蓝岁晴踩着思绪朝“étoile”的后门前进，沿途所见的排队人潮带给她的不仅是建立名
声与口碑的第一步踏实了的笃定，还有更多的责任，因为接下来才是真正的挑战开始，不
论是哪个环节都必须扣得够紧才能应付未知的突发状况，或许，她要再更上紧发条一些，
也必须更用力督促工作同仁同心协力一起度过兵荒马乱的草创时期，等到一切都上轨道后
就可以放松点了。