餐厅名称：胡志明市 西贡河粉39(Saigon Pho 39)
消费时间：2026年2月
地址：54 mac thi buoi street,saigon ward, Ho Chi Minh city
电话：+84 923086838
营业时间：每天10至25时
每人平均价位：35,000至120,000越南盾
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉河粉
官网：http://www.saigonpho39.com
胡志明市 西贡河粉39 食记
https://flightenjoy.blogspot.com/2026/09/SaigonPho39.html
平常就热爱越南河粉的我，来到胡志明市自然不能错过，热腾腾的河粉汤配上经典越南春
卷，趁著在阮惠街散步的空档，随手搜寻了附近的美食，发现这间“西贡河粉39（
Saigon Pho 39）”在 Google 上累积了一千多则评论，而且有4.2星的评价，于是便决定
前往一探究竟。
店内用餐环境明亮且干净，重点是冷气很强。
第一次遇到和隔壁西装店只隔着一面玻璃的设计，两边的客人还能互相看见彼此，满有趣
的。
先来冰镇过后的椰子汁来去去暑。
我点了招牌牛肉河粉，牛肉是直接用热高汤烫熟，吃起来很嫩，里面还放了不少洋葱，整
碗汤头喝起来很甜。
吃越南河粉必备的佐料菜盘。
我个人非常喜欢吃新鲜的春卷，而这间包的是生菜、米线跟鲜虾，还好不是我最怕的火腿
。
只有梗的炒空心菜，吃起来偏甜。
摆盘精致的炸虾，以整只鲜虾裹粉酥炸而成，吃起来不油腻。
即便我已经吃饱了，但还是忍不住点了一份招牌越南面包来尝鲜，里面包的是越式香肠，
但我个人吃不太习惯。说到这个，我觉得最好吃的越南面包还是花莲的“武记越南河粉”
！他们里面包的都是真正的原型肉，不是加工肉品，而且面包是当地知名面包店制作，真
的大推！