[新竹] 大高雄烧烤 ～8/10前买十送一
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餐厅名称：大高雄烧烤
消费时间：2025年/7月
地址：新竹市香山区牛埔东路45号
电话：0978-831801
营业时间：17:00～23:00　一二公休
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　　七月中看到FB新竹社团有广宣，说是大高雄烧烤-新竹店，有新开幕优惠。
　　但印象中，大高雄烧烤是连锁串烧摊，新竹店之前就有，怎会是新开幕？
　　仔细看，原来是有人承接。
　　新业者把加盟店名、店面、手机号、粉丝页等一并承接。
　　一年多前曾到过大高雄烧烤-新竹店（上图左），门面看来跟现在差别不大。
　　摊位上的串烧是自选挑选夹取的，而炸物则是看菜单直接点单。
　　加卖罐装可乐雪碧，前老板就有。
　　而冷泡茶（25），没明写在菜单上，不确定开幕后是否仍有延续。
　　冷泡茶可挑茶，这冷泡乌龙滋味不错，若这大小维持这价位，买串烧时，
很推荐顺手带回解渴解腻。
　　大高雄烧烤，主要产品是串烧，单串19元（约1/3品项）起跳。
　　上图依序是玉米（25）、香菇（20）、豆皮、芋粿（19）、杏鲍菇（20）。
　　串烧是先炸后烤，下油锅前的模样份量，可直接目视。
　　这几样串烧料理后，份量没啥缩水，仅杏鲍菇装袋后掉了前端一块在袋内。
　　之前买过一次，多串的前端食材都掉入袋内，故后来就没写成食记。
　　上一次串烧酱刷得较厚，这一次看来就裹上一层薄酱。
　　部分食材还有外酥的口感，玉米、香菇、杏鲍菇，这三款咬下还略有汤汁。
　　酱的口味偏甜，还不错吃。
　　虽有加辣，但辣味不甚明显，有些可惜。
　　这几款串烧，算得上便宜实惠。
　　之前业者有另卖真空生鲜肉串、日式便当，现在的粉丝页感觉应会延续，
只是没有明列贩售资料。
　　最新的优惠是欢庆父亲节：8/6～10，买10串送1串。