[食记] 桃园中坜区。元气の面线

楼主: larle (岌岌可危)   2025-05-27 17:22:22
餐厅名称:元气の面线
消费时间:2025年/5月
地址:桃园市中坜区复华街119号
电话:0906-548669
营业时间:07:00-14:00, 16:00-19:00, 周六晚及周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/blog-post_27.html
在“传丞美食”食记里,有板友推荐桃园林森路的元气面
线。刚巧它最近在中坜开分店,免了我的奔波。
面线配料有四种:肉羹、大肠、蚵仔和皮蛋,可单一或多
种组合。一直觉得皮蛋放面线的效果有限(在其它地方吃过)
,所以只点三宝。小碗三宝面线价格为六十元。
https://i.meee.com.tw/NKxTz8k.jpg
面线为粗细不一的手工面线,留有咬感。汤头味重,自己
吃不出是否有柴鱼或其它高汤底。
配料份量给得不少。蚵仔大颗,新鲜度尚可。大肠软薄入
味,甚至稍咸。肉羹大块扎实带点肉鲜。
小辣辣度已不低,一般吃辣者可考虑微辣。
用餐期间不乏外带客潮,相信老板娘的亲切态度,一定是
生意兴隆的因素之一。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com