[食记] 日本名古屋-味噌猪排名店-矢场猪排

楼主: Guyinkt (love that)   2024-10-31 11:02:25
消费时间:2024年/06月
到日本吃猪排饭很开心
到名古屋还会加上味噌酱
矢场猪排久具盛名
竟然味噌酱加起来并不会过腻反而更开胃
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222748909
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
等候约十分钟猪排就上桌啦
这次选择直接吃到两种口感的猪排
整份还有白饭以及味噌汤
无论是高丽菜丝,白饭以及味噌汤都可以免费续
整个浸泡到味噌酱中原本以为味道会很咸
但相对来说甜味有适度的中和
所以整份虽然味道重却不会感觉太腻
肉质则更可以从一般猪排看得出来
外皮不会太厚也不会皮肉分离
肉质不是非常的嫩
但是肉汁也是没有在少的
吃起来会感觉很满足
整体的味道重
所以如果喜欢吃饭的人会很开心
搭配白饭可以说是原本以为吃部下
会不想续加,但真的太涮嘴
金鱼boy则是选择铁板猪排
肉质更嫩
虽然看起来还有一点点粉红
但不知道为何在日本吃起来就是没那么担心不熟
事后也证明并没有肠胃不适之类的
要下结论了喔!
要说特别便宜倒是真的没有
不过物有所值
也不会感觉过于浓腻
加上桌上的调味料变化够多
会是之后还想回访的店家
店家基本资料=>
地址 : 日本〒451-0046 Aichi, Nagoya, Nishi Ward, Ushijimacho, 6 ルーセント
タワー地下1阶
电话 : +81-525418810
营业时间: 11:00~21:30(每天)

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