餐厅名称：文德宫龙泉豆花
消费时间：2024年/5月
地址：彰化县花坛乡彰员路三段360号文德宫旁
营业时间：09:00–17:00
每人平均价位：$40
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357381873
夏天到了高温不下，吃冰吃起来～
每次从台中回彰化，完全不需要计画，
就会很顺的从74甲转进137县道，
第一站一定是花坛的龙泉豆花！
137会比较好开，139路小条就必须练一下会车功力了。
个人认为龙泉豆花是满巷仔内的在地美食，
它不在热闹的花坛市区或是火车站周边，
而是在山上(? 外地人没交通工具基本上很难到达，
看到文德宫代表你已经到达了，
车子可以直接开进去停，广场满大的。
小小的摊位摆在树下林荫处，
只要有风不会太热，
但内用的时候也要特别注意，
起风的时候树上会不会掉下东西帮你加料哦！
简单的几张桌子提供内用，
平常日的下午时段看到的大都是
附近的居民或是上班族买下午茶居多。
龙泉豆花全品项：土豆、红豆、豆花、圆仔，
除了没有纯土豆汤、纯红豆汤外，其他都能自由搭配，
甜度冰量都可以调整，冬天有热的，
基本上一年四季我都会来报到。
【土豆、豆花、圆仔】$40
每回来这就是综合一碗不要红豆，
帮红豆说一下话它没有不好啦，很绵很饱满，
我个人不喜欢而已，剉冰上桌暑气全消，
我是全糖路线，碎冰溶化刚刚好，
没吃那么甜的记得调整甜度。
冰量每次来都不太一样，
冬天来冰给的比较多(误XDDD
龙泉豆花是很传统的那种糖水豆花，
虽然配料选择少但都煮得很好，
糖水中有土豆香，是我最爱的古早味，
软绵的豆花也是传统的那派在口中豆香味十足，
一定要推的就是它们家的圆仔，
不是圆滚滚的，而是长圆柱体状，
手工面团再由机器切割后直接煮，
吃起来很像麻糬，Q弹软糯就是在形容它，
咀嚼中会散发出糯米的甜味，大推！
总结：
喜欢古早味豆花的一定不能错过龙泉豆花，
藏身在文德宫中，拜完土地公吃碗豆花，
好吃消暑透心凉，不喜欢豆花的也没关系，
圆仔一定不能少，现煮就是好吃，
虽然那么多年吃下来涨价了料也变少了，
但还在可以接受的范围，必须继续支持！
偶尔也要有扑空的心理准备哦，想吃需要缘分～